国内外渔业装备与工程技术研究进展综述-地理科学进展-渔业机械.pdfVIP

《渔业现代化))2010年第37卷第2期 国内外渔业装备与工程技术研究进展综述 徐 皓 ，张建华 ，丁建乐 ，陈 军 ，刘 鹰 (1农业部渔业装备与工程重点开放实验室，上海 200092； 2 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所，上海 200092； 3 中国科学院海洋研究所 ，青岛266071) 摘要：概要介绍包括循环水技术、池塘生态养殖工程、深水网箱设施、人工鱼礁、渔船捕捞装备、水产品加工设 备等在内的渔业装备与养殖工程技术领域，国内的最新研究成果以及 国外近几年的研发进展 ，通过国内外比 较分析，提出主要的热点和难点问题，简述该领域的科技前沿及发展趋势。 关键词 ：渔业装备与工程 ；研究进展 ；发展趋势 中图分类号：$969 文献标识码 ：A 文章编号：1007-9580(2010)02-01-08 可靠性，物理过滤器去除微细悬浮颗粒的能力，全 1 循环水养殖工程技术 封闭系统所需要的生物反硝化技术等¨J。 1．2 国内最新研究进展概要 1．1 国外主要研究进展 科研成果方面：构建了对虾工厂化循环水养 当前的主要进展有 ：(1)循环水养殖系统 的 殖系统。它 由两个单阶段和两个三阶段两种跑道 自动化和智能化控制技术趋于成熟，循环水养殖 式室内阳光棚循环水养殖系统组成，运用颗粒旋 种类不断拓展 。如 UNI再循环系统 ，可对所有重 分过滤、移动床生物处理和低能耗纯氧增氧等技 要的水质参数进行控制和调节 ，系统 中采用 的 术，在养殖水体中形成优势微藻群落，对虾养殖成 “鱼语 (Fish．talk)可追朔性记录”将鱼类从孵卵到 功率达到 100％。在淡水工厂化养殖关键设备集 捕获的生产过程记录下来 ，该系统使水产品安全 成与高效养殖技术开发方面，创立 了基于物质平 性 向前迈进 了一步；此外 ，美 国的鱼一菜共生系 衡的工厂化循环水养殖系统 的设计理论 ，研制出 统，虾一藻(微藻)混养系统，欧洲的大菱鲆、真鲷 悬浮颗粒物高效去除的工艺及关键设备，由此降 循环水养殖和育苗，澳大利亚的封 闭式彩虹鲍养 低了水处理系统的净化负荷和运行能耗；研制出 殖等 已得到大面积推广应用，技术趋于成熟。 三种高效稳定 的生物过滤器 (浮粒式生物过滤 (2)对循环水养殖系统 的关键理论和技术有 了定 器 、一体式物 生化装置和生物絮凝式净化装 量指标 ，取得了常用生物和物理过滤器 的技术指 置)，实现了养殖水的离子平衡 ；研制出高效节能 标和经验设计参数。国外在此领域进行了长期 、 的纯氧溶氧装置 ，创制出新型的低能耗纯氧溶氧 持续和深人的研究，取得 了系统性的成果。如生 装置。解决了工厂化循环水系统运行过程 中反映 物滤器填料单位面积、单位时间的氨氮转化量，每 出的设施设备投入大和能耗高等问题，同时构建 单位体积的填料可 以承受的系统喂食量，以及处 了基于神经网络算法的养殖水质模糊控制技术。 理水中不同总氨氮条件下的氨氮转化量等 ，对物