β-葡聚糖在水产动物营养生理中的作用研究进展-广东农业科学.pdfVIP

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2017-09-03 发布于天津
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β-葡聚糖在水产动物营养生理中的作用研究进展-广东农业科学

128 广东农业科学 2014 年第 21 期 β- 葡聚糖在水产动物营养生理中的作用研究进展 1,2 2 2 2 2 1,2 2,3 2,3 李永娟曹俊明赵红霞黄燕华王国霞吴春玉刘小玲马永萍 1.华中农业大学水产学院袁北武汉 430070 曰2.广东省农科院动物科学研究所袁广东广州 510640 曰 3.华南农业大学动物科学学院袁广东广州 510642冤摘要茁-葡聚糖渊茁-glucan 冤作为一种免疫刺激剂袁表现出广泛的免疫学生物活性遥有关研究表明袁茁-葡聚糖能够促进鱼虾的生长袁高抗氧化酶活性尧有效清除体内的自由基袁增强免疫相关酶活性尧促进免疫球蛋白的合成尧激活补体系统及产生杀菌物质高动物的免疫力袁高某些免疫相关酶基因的表达水平袁增强动物的抗感染能力袁是目前水产养殖中研究最为深入尧应用广泛的一种免疫刺激剂袁对集约化规模化养殖条件下高动物的抗氧化应激和免疫能力具有良好的作用袁展现出广阔的应用前景和价值遥对茁-葡聚糖高水产动物生长性能尧抗氧化和免疫能力及抗感染水平等方面的研究进展进行综述遥关键词茁-葡聚糖曰生长性能曰抗氧化曰免疫功能曰抗感染中图分类号 S963 文献标识码 A 文章编号 1004-874X 2014 冤21-0128-07 Advances in nutritional and physiological effects of 茁-glucan on aquatic animals 1,2 2 2 2 2 LI Yong-j uan , CAO Jun-ming , ZHAO Hong-xia , HUANG Yan-hua , WANG Guo-xia , WU Chun-yu1,2, LIU Xiao-ling2,3, MA Yong-ping2,3 (1.College of Fis he ries , Huaz hong A gric ultural Univ e rs ity , W uhan 430070, China; 2.Ins titute of A nimal Sc ie nce , G uangdong A cade my of A gric ultural Sc ie nce s , G uangz hou 510640, China; 3.College of A nimal Sc ie nc e , South China A gric ultural Unive rs ity , G uangz hou 510642, China) A bstract: 茁 -glucan (茁G) as one type of immune stimulants shows a w ide range of immunological bio -activ ities. Studies in aquatic animals showed that 茁-glucan could promote the growth performa