2016年前三季度国内外鲆-鲆鲽类养殖产业经济信息网.pdfVIP

2016 年前三季度国内外鲆鲽类产品市场动态简报 国家鲆鲽类产业技术体系产业经济岗位 一、国内主要品种产品价格市况 （一）大菱鲆价格持续低迷 2016 年 1 至 9 月份，葫芦岛的大菱鲆出池均价为 30 元/公斤， 与 2015 年同期相比下降 30.2%。1 月，葫芦岛大菱鲆出池价格约 24 元/公斤，2 月以后，随着春节消费潮来临，推动价格回升至 32 元/ 公斤左右，3 月价格维持在 30 元/公斤以上。与去年同期相比，一季 度大菱鲆价格平均下跌约 30%。二季度，大菱鲆市场价格稳中有涨。 4 月，价格维持在 26 元/公斤左右，“五一节”前出现一波上涨，最 高涨至 34 元/公斤，节后小幅回落，5 月初至 6 月中旬，全国大菱鲆 价格稳定，主产区标鱼价格在 30 元/公斤左右。三季度，大菱鲆出池 价格在 28-34 元/公斤之间变动。受节假日消费影响，“国庆节”前期， 价格出现新的一波涨势，为 36 元/公斤。 葫芦岛大菱鲆价格变动情况 （元/公斤） 60 50 50 44 41 40 34 32 30 28 24 20 10 0 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 . . . . . . . . . 1 1 1 . . . . . . . . . 5 5 5 5 5 5 5 5 5 . . . 6 6 6 6 6 6 6 6 6 1 1 1 1 1 1 1 1 1 5 5 5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 2 2 2 2 2 2 2 2 0 0 0 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 总体看，2016 年价格前三季度价格较 2015 年同期大幅降低。如 此变动原因主要有：一是媒体关于 “大菱鲆致癌”的夸张扭曲报道， 极大地损害了大菱鲆的产品形象，使消费者对产品产生了严重恐慌； 二是前几年规模扩展过快，而宏观经济影响下消费需求萎缩；三是产 业链各环节参与者负面预期导致恶性竞争。 （二）牙鲆价格震荡上升 前三季度，河北昌黎牙鲆价格较去年呈微幅增长趋势，在 34 元 -40 元/ 公