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养猪业发展循环经济的实践与思考
我国集约化养猪的回顾与展望; 在改革开放的方针指引下,我国集约化养猪开始于1979年建场1980年投产的国内第一家中外合营企业——深圳光明畜牧合营企业,全部采用美国三德设备公司的养猪设备,饲养比利时引进的斯格猪,年产商品猪80000头。
1984年广三保养猪公司采用美国三德公司设备建成13条万头生产线,饲养Pic猪种,把集约化养猪推向高潮。; 20世纪80年代,我国80%的工厂化猪场都建在广东,大都以美国三德畜牧设备公司模式为样本。很多省市来广东学习,广东的养猪生产线就达150多条年产150多万头。目前规模在年产3000头以上的猪场基本采用“三德模式”,这部分猪约占我国年出栏量的5.4%,约0.31亿头。
经过了30年的实践,有必要进行总结,找出集约化养猪的优点和缺点,并探讨适合我国集约化养猪的路子。; 一、集约化养猪的特点
集约化养猪可概括为八个字:“集中、密集、约制、节约”。
很多猪集中在一个猪舍,每头猪所占面积就很小。怀孕母猪每头占1.16 ㎡(猪栏长200cm,宽58cm )带仔母猪每头占4平方,肥育猪每头占0.7~0.9㎡。
限位饲养,自动供料供水,采用漏缝地板结合水冲法清粪。母猪采用全年均衡生产,实行全进全出式的生产工艺,采用人工控制猪舍温度、通风及使用风机、水帘降温。;三德模式的优点; ;深圳市广三保养猪公司万丰猪场
十条年产万头猪生产线;运料车在饲料塔加料
;;广三保公司万丰猪场封闭式猪舍;大白猪 广三保公司;配种怀孕舍 广三保公司;封闭式猪舍的公猪栏及母猪栏(铝合金结构)
广三保公司;广三保公司封闭式分娩猪舍电热水箱及冲水斗;在广三保产房拍摄初生仔猪护理;封闭式猪舍定时定温的抽风装置;铝合金制保育栏;全漏缝生长猪舍;广三保公司生长猪;广三保养猪公司半开放式肥育猪舍;生长肥育舍调节温度的自动卷廉;猪舍之间的连廊通出猪台;两幢猪舍之间的连廊;公猪测定栏 广三保公司;场内可升降运猪车;装猪出场;运猪车 二层可容50头;猪舍用消毒机;;;粪尿分离机 广三保公司;吴常信院士(左二)参观光明畜牧公司;东莞塘厦猪场公猪站 公猪在采精;人工授精室设备一角 东莞塘厦猪场公猪站;东莞横沥猪场饲料厂控制室;东莞横沥猪场从德国引进的液态喂料系统控制室(混合、输送);配种怀孕舍;猪舍水帘式降温系统;东莞横沥猪场液态喂料站混合装置,由电脑控制的自动投料、搅拌、输送;东莞横沥猪场液态自动喂猪系统可喂一万多头猪,值100万元人民币;根据猪的头数多少电脑自动控制喂料量;母猪栏管道式液态自动喂料装置;东莞横沥猪场污水处理系统 沉淀池、沼气池和耗氧池;二、猪场生态环境管理; (3)规模过大,排污不畅。深圳有一个当时规模最大的猪场,虽然建场时也建了污水处理系统,并用粪水分离机把猪粪清理出来,但由于养猪规模过大,几条万头生产线密集在一起,排污管道堵塞,以致污水倒灌猪舍,污水池也容量有限,污水不得不排出场外,使附近农作物大大减产,不得不赔偿,接受环保局处罚和限期整改。
由此可见猪场建设与保护环境的重要性。; 2、工厂化猪场环境保护措施
猪场以追求健康、安全、环保为目标,通过30年的实践,提出建场时必须考虑有关的规划措施。
(1)猪场宜建在远离城镇的农村,座北向南或座北向东南十五度为宜。核实当地规划,20年内不会在建场3公里范围内兴建住宅、学校、工厂等建筑物。
(2)适度规模。一般不宜超过500~600头母猪,年产万头商品猪属一个单元。两个单元宜相隔500米以上。每一单元人员进出、饲料运输,出猪台和出粪通道四门分开,以防外来车辆带来疫病。; (3)一个万头猪场要求占地18万平方米左右,长宽约400~450米,办公区、生活区和生产区分隔。办公、生活、生产区约占五分之一,五分之二为鱼塘,五分之二为果园或牧草饲料基地,以节省污水处理费用,有利环保,并增加猪场收益。
(4)猪舍布局采取分年龄饲养多点式生产,即配种、怀孕和分娩舍属一区,保育舍属二区,生长肥育舍为三区,区间距离150米以上,以减少疾病传播。; (5)改封闭式猪舍为半封闭式或开放式猪舍,改不运动为设运动场对后备猪、怀孕母猪和公猪加强运动。
(6)分娩舍及保育舍设高床漏缝地板,避免仔猪接触粪便引起腹泻,生长肥育舍用水泥平面地板,尽量采用干清粪制作堆肥,少用水冲法节约用水。;三、建设资源节约型和环境友好型的猪场; 1、减少饲料浪费 据核算,养猪生产成本中饲料约占总成本的70%~80%,饲料浪费主要存在以下
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