农产品供应链中弱势群体利益保障因素分析--以四川生猪养殖业为例.pdfVIP

科技经济市场科技经济市场科技经济市场 交流研讨 农产品供应链中弱势群体利益保障因素分析 ———以四川生猪养殖业为例 陈元艺，邵景奎 （重庆大学城市科技学院，重庆 402167） 摘 要：通过对农产品供应链中弱势群体利益实现的影响因素进行因子分析，结合实地调研数据得出影响其利益保障 的因素可分为三类：基础条件因子、相对固定影响因子、相对变动影响因子。由于相对变动影响因子是弱势群体通过努 力较易改变的部分，因此成为保障其利益实现的关键控制点所在，之后根据分析结果构建了利益保障机制。 关键词：农产品供应链；弱势群体；生猪养殖；利益保障机制；因子分析 目前关于农产品供应链协调和农产品生产组织 年平均用工成本），包括使种植或养殖对象从准备、投 利益保障的理论和实践研究表明，供应链的流通控制 入至售出整个过程所需投入的总劳动成本。本文根据 权逐渐向链条的终端即从生产向加工、销售环节转 调研所在地在种植或养殖整个过程中所耗用人工的 移。因此在整个农产品供应链中，一般是经销商与农 天数，乘以当地平均日工资水平来表示劳动力成本。 产品加工企业等大企业占主导地位，而农产品生产者 1.1.3 农资成本 尤其是规模相对较小的生产组织如农民个人、家庭、 农资成本 （用X 表示某地的年平均农资成本），3 小型合作社等弱势群体，则成为了弱势群体。由于弱 主要包括种子（种苗）成本、农药化肥（饲料）成本、生 势群体存在着生产分散、技术水平较低、物流及信息 产用具等农用生产资料成本。本文以四川生猪养殖业 技术水平落后等问题，在农产品供应链中处于弱势地 为例，农资成本主要是饲料成本。 位。另外，目前关于农产品供应链整体利益协调和价 1.1.4 协作成本 值优化的研究较多，且关于农产品供应链组成部分的 协作成本 （用X 表示某地的年平均协作成本），4 研究也主要集中在核心企业或者大供应商，而对其中 指农产品组织每年与供应链联盟上其他主体进行谈 的弱势群体利益的研究较少。本文基于该研究现状和 判的成本，包括食宿、差旅费用等。 实际需要，从供应链的角度对弱势群体的利益保障进 1.2 收入因素 行研究。 弱势群体利益保障的收入因素主要包括以下方 1 农产品供应链中弱势群体利益保障影响因 面： 素 1.2.1 农产品价格 1.1 成本因素 农产品价格（用X 表示某地的平均单价），即弱5 弱势群体利益保障的成本因素主要包括以下方 势群体出售农产品的价格用某地的公允价值来表示， 面： 公允价值以该地当前市场中某项农产品的交易价格， 1.1.1 场地成本 或者根据相似条件下可得的合理价格来计量。 本文用租金来表示场地成本 （用X 来表示某地1 1.2.2 弱势群体在供应链联盟中的谈判能力 的年平均租金）。对种植业来说，场地是指土地；对于 谈判能力 （用X 表示某地弱势群体在供应链联6 养殖业来说，场地是指厂房、池塘等养殖场所。如果场 盟中的谈判能力），根据对各个地方弱势群体的实际 地系弱势群体租用的，那么场地成本直接表现为租 调查情况，本文用弱势群体在供应链中享有的利润比 金；如果场地系弱势群体自己所有而并非租用的，那 例来表示弱势群体在供应链联盟中的谈判能力。 么场地成本用类似条件的场地租金来表示。 1.2.3 生产规模 1.1.2 劳动力成本