饮食业油烟排放标准-辽宁环保厅.PDFVIP

ICS DB21 辽 宁 省 地 方 标 准 DB 21/ TXXXX—2016 饮食业油烟排放标准 Emission standards of oil fume for cooking （征求意见稿） 2016 - XX - XX 发布 2016 - XX - XX 实施 辽宁省环境保护厅 辽宁省质量技术监督局 发 布 DB21/ TXXXX—2016 目 次 前 言 错误!未定义书签。 1 适用范围 错误!未定义书签。 2 范性引用文件 错误!未定义书签。 3 术语和定义 错误!未定义书签。 4 污染物排放控制要求 3 5 污染物监测要求4 6 标准实施 6 I DB21/ TXXXX—2016 前 言 为贯彻实施《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《中华人民共和国大气污染防治法》等法 律、法规，保护环境，防治污染，促进餐饮业油烟污染的控制管理和治理技术的进步，制定本标准。 本标准依据GB/T1.1-2009 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写规则》给出的规则起草。 本标准规定了餐饮业油烟污染物排放限值、监测和监督要求。 本标准为强制性标准。 本标准由辽宁省环境保护厅提出。 本标准起草单位：辽宁省环境科学学会 沈阳光大环保科技有限公司 沈阳市八达能源技术研究所 辽宁省大气污染防治管理中心 东北大学 深圳市环境监测中心站。 本标准主要起草人：张国徽 张晓光 高有清 卞世传 胡筱敏 刘德全 唐晓慧 唐明博 白洁 李元宣 吴昊 万珊 富宏宇 杨东鹤 赵晓亮 张楠 本标准由辽宁省环境保护厅解释。 本标准为首次发布。 II DB21/ TXXXX—2016 餐饮业油烟排放标准 1 范围 本标准规定了餐饮服务企业油烟和非甲烷总烃的最高允许排放限值、监测和监督管理要求。 本标准适用于城市建成区餐饮服务企业的油烟和非甲烷总烃排放管理，以及餐饮服务企业建设项 目的环境影响评价、环境保护设施设计、竣工环境保护验收及其经营期间的油烟和非甲烷总烃排放管 理。 本标准适用于法律允许的污染物排放行为。新设立污染源的选址和特殊保护区域内现有污染源的管 理，按照《中华人民共和国大气污染防治法》、《中华人民共和国环境影响评价法》等法律、法规、规 章的相关规定执行。 本标准不适用于居民家庭油烟和非甲烷总烃排放。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 本标准引用了下列文件或其中的条款。凡是未注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 3095 环境空气质