《扬州茶馆》 课堂实录.doc

《扬州茶馆》课堂实录 朱泾小学 李小溪 课前与学生互动交流： 课前播放扬州小调…… 师：看屏幕，你们怎么称呼我？ 生：李老师， 师：还可以叫我？ 生：小溪老师。 师：我真喜欢听。希望我们这节课上得开心，好不好？ 生：好。 师：听说我们四4班的同学们可聪明了。课前我们来背诵古诗吧。来一首《送孟浩然之广陵》 生：诵读。 师：你们知道诗中的广陵是哪里？ 生：扬州。 师：诗中的广陵就是现在的——扬州，这是诗人李白在送别好朋友孟浩然时所写的。扬州是座历史名城，自古以来就有很多文人墨客都在这里留下过足迹，也留下了许多脍炙人口的佳作。 今年烟花三月，老师也去了趟扬州，来，跟我一起看看扬州吧。 （出示图片，随机简介：这里就是著名的瘦西湖，这是大明寺，这是文学家朱自清的故居；这是扬州炒饭，吃过吗？这是现在扬州的特产：牛皮糖、双黄蛋，到扬州去的游客，都会带一些回去，这是扬州特色菜——煮干丝，这是扬州的小笼点心。） 一、介绍作者，揭题导入 幻灯片定格，上课铃声响。 师：好，我们上课吧。 师：上课，小朋友们好。 生：老师好。 就像老师课前介绍的那样，扬州是一座魅力十足的城市。现代著名的文学家朱自清先生也在这里生活过13年。扬州的风俗人情、特色小吃……都留给他极深的印象。师：小笼点心怎么样？它又哪些种类？ 生：肉馅的，蟹肉馅的，笋肉馅的， 师：最可口的是—— 生：菜包子，菜烧卖，还有干菜包子。 师：这是它的种类，接下去还有什么呢？ 生：菜要选那最嫩的—— 师：如果让你用一个词来总结你读这段的感觉？ 生：香。 师：还有没有啊？ 生：香甜可口。 师：再往下看看。这样美味可口的小笼点心，让偶尔上一会茶馆的本地人外地人中忍不住—— 生：狼吞虎咽。 师：总不免—— 生：捧着肚子走出来。 （三）学习“零碎茶点” 师：又是小笼点心又是烫干丝，我看到有的同学已经馋涎欲滴了。想不想到扬州茶馆里去看一看？ 生：想。 师：同学们来默读这一段，让后想一想扬州茶馆是怎样一幅画面？ 生：轻声读课文。 师：踏进了扬州茶馆，你先坐定了，这时会有查房师傅拎着长嘴的茶壶过来给你倒上茶，（演示）这个动作就是—— 生：沏。（幻灯片沏字变红） 师：一起来读——沏茶。 生：沏茶。 师：想不想坐在茶馆里品一品，尝一尝？轻轻闭上你们的眼睛。 生：朗读第一段。（配乐） 师：我很想知道你们刚刚都看到些什么？ 生：看到茶房 生：看到卖零碎的 生：在我面前还摆着些小笼包。 师：除了这些可口小吃外，穿梭其间的还有哪些人呢？ 生：茶房，卖零碎的， 师：茶馆里来的是哪些人啊？ 生：客人。 师：这些茶客们吃得怎么样呢？ 生：津津有味。 生：狼吞虎咽。 生：经常来的客人细嚼慢咽。 师：我好像还听到了那别具特色的扬州小调呢，（动作演示）评书先生还说着评书呢。我想问问同学们，这些卖零碎的是如何兜揽生意的？兜揽是什么意思？ 生：兜揽就是招揽。 师：来跟老师写一写这个字。他们是怎么兜揽生意的呢？ 生：手臂上挽着柳条筐， 生：来来来，新鲜出炉的瓜子花生炒盐豆。 师：小姐，您来一份吧？（与学生互动） 生：还有是靠现炒现卖的香味来招引。 师：炒白果的，又送来了五香牛肉，还有一碟烫干丝，再来两笼小笼点心…… 这些小贩们就是在兜揽生意。 师：同学们，此时此刻如果用一个词来描述你的感受，那是什么？ 生：狼吞虎咽 生：很香 生：热闹 （板书） 生：喜气洋洋 师：你觉得开心吗？坐在这里解除了一天的疲劳。这些，都是扬州茶馆里的味道。 四、总结提升 师：作者朱自清先生在离开扬州17年以后，当他再一次回忆起扬州，央行走茶馆的热闹，特色小吃，一一在他眼前展现，我们也从字里行间体会到他对故乡的那份—— 生：热爱（板书） 生：留恋。 师：我们得感谢朱自清先生，他给我们留下的不仅是美文、美味，他犹如一位摄影师给我们留下了一组组那扬州茶馆里的老照片。让我们能在70年后的今天依然感受到扬州人生活的那份惬意。（板书：惬意） 师：这节课我们就上到这，好，同学们下课。 金山区第五届中青年教学比赛 - 2 -