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2017-09-06 发布于江苏
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君山银针之奇

333 茶　叶　通　讯 Vol.33, No.3 20069 TEA COMMUNICATION Septe ber, 2006　 1,2 1,2 1,2 　　 (1　湖南农业大学园艺园林学茶学系 ·长沙 ·410128; 2　湖南省天然产物工程技术研究中心 ·长沙 ·410128) 　:、、、。, 、、、 “”、 , , , , 、、。 :;; The Miraculousness of Junshan Silver Needle 1, 2 1, 2 1,2 ZHU Hai-yan , ZHU Wei-fan , SHI Zhao-peng (1　Tea Science Colleg e of Hunan A gr icu ltural Un iversity , Changsha 410128, Ch ina; 2　H unan E ngineer ing and Techno logy R esearch Cen ter of Na tura l p rod ucts, Changsha 410128, China ) Abstract:Junshan silver needle is fa ous for its excellent shape, color, aro a and taste.In this pa- per, basing on thestudy of predecessors, studied the iraculousness of Junshan silver needlefro five aspects of legend origin, peculiar environ ent, ingenious technique, unusual char ing teadance and a azed culture , deeply analysed Junshan tea culture, and advocated the noble and unsullied spirit of Junshan silver needle. Key words:Junshan silver needle;Tea culture;Aesthetics 　　1956 , , , , “、” “”, , “” 。 , , , 、、 , , “ 、 “” 。 ” , 。 1　 , 《》 :“ , , , , , 。 , , 。 , , , , , , , , , , 。” , , , 。 “”。, , , “”。。, , 、 , , , , 　　:2006-06-21　　　　　:朱海燕, 女 (1971-), 湖南双峰人, 湖南农业大学茶学博士研究生, 主要从事茶文化与茶业经济研究。 48 茶叶通讯第33 卷　、