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荞麦高产栽培技术措施 摘要：随着我国农业的不断发展，农业技术的应用与推广范围逐渐扩大。种植业进入快速发展阶段，一方面有效提高了国民经济收入，另一方面也促进了我国经济的持续增收。荞麦作为一种用途广泛的经济作物，不但生长周期短，同时具有良好的抗灾性能。但由于荞麦的产量不高，并未能在短期内取得显著的经济收益，进而影响种植户的种植积极性，不利于荞麦种植面积的扩大和推广。为了推广荞麦种植，提高荞麦产量，根据多年的研究，对荞麦高产栽培技术措施进行阐述。 关键词：荞麦高产；栽培技术；措施 荞麦作为一种经济作物，具有广泛的用途和功效，可以食用也可以入药，同时也是重要的工业原料。荞麦自身的营养价值较高，其中包括丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素，尤其是镁，荞麦在所有的谷类中排在首位。其次荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的等功效，被称为“消炎粮食”。但荞麦的种植产量不高，严重影响了其大面积种植利用。为了充分发挥荞麦食药价值，需通过技术改良的方式，在实际种植中，利用先进的栽培技术，提高荞麦的产量，促进其种植规模的扩大，增加其经济效益，从而提高种植户的经济收入。 1 荞麦的高产栽培技术措施 1.1 种子的选择与处理 选择优良的荞麦品种，是提高产量的先决条件。在荞麦的栽培过程中，首先要根据不同的栽培区域，选择适宜的优良品种。选种要注意剔除空粒、破粒、草籽和杂质，选用大而饱满整齐一致的种子，大而饱满的种子含养分多、生活力强，生根快，出苗快，幼苗健壮。选种方式有风选、水选、筛选、机选和粒选等。荞麦高产不仅要有优良品种，而且播种前还要对种子进行相应的处理，种子处理对于提高荞麦种子质量，保证全苗、壮苗，丰产作用很大。荞麦种子处理主要有晒种、浸种和药剂拌种几种方法。晒种可改善种皮的透气性和透水性，提高酶的活力，增强种子的生活力和发芽力。浸种可以促进荞麦幼苗的生长和产量的提高。药剂拌种：是防止地下害虫和荞麦病害极其有效的措施。通过精选良种，适当对种子进行处理，为荞麦高产奠定良好的基础。 1.2 严格选茬 轮作制度是农作制度的重要组成部分。轮作，也就是换茬。选茬对提高荞麦产量具有重要作用。因此，要在栽培之初，严格进行选茬，避免连作，最好选择豆类或者马铃薯的茬口，进行耕作。这些作物具有养地的作用。因此，对于提高荞麦产量，抵制虫害等具有重要作用。 1.3 注重精细整地 荞麦对土壤的适应性比较强，只要气候适宜，任何土壤，包括不适合于其它禾谷类作物生长的瘠薄地、新垦地均可种植，但是产量无法保证。因此，为了提高荞麦产量，注重精细整地非常必要。要保证土壤有机质丰富，结构良好，养分充足，保水力强，通气性好，这是生产优质高产荞麦的重要栽培技术措施。[2]整地质量差，易造成缺苗断垄、影响产量。要根据土壤的酸碱性、土壤的具体类型，进行必要的土壤改良，平衡土壤养分，改善土壤中的水、肥、气、热状况，提高土壤肥力。此外，要做好深耕，保证荞麦在良好的土壤环境中发育、生长。 1.4 科学施肥 科学施肥，是提高荞麦产量的重要措施之一。荞麦是一种需肥较多的作物。要获得高产，必须供给充足的肥料。特别对于干旱瘠薄地区和高寒山地，增施肥料，特别是增施氮、磷肥是荞麦丰产的基础。科学施肥要以基肥为主、种肥为辅、追肥为补，以有机肥为主、无机肥为辅。施肥具体用量要根据土地基础、产量指标、肥料质量、种植密度、品种和当地气候有针对性的进行调整。保证荞麦生长所需要的氮、磷、钾等肥料充足，从而达到提高荞麦产量的目的。 1.5 注意合理密植 关系荞麦产量的因素，主要是每亩地的种植株数、每株荞麦的粒数和千粒重，而这三者都和种植密度有关。因此，要在栽培中注意合理密植，充分有效地利用光、水、气、热和养分，使单位面积上的株粒数，粒重得到最大限度的提高，从而获得高产。在一般情况下，甜荞播种量2.5～3kg/667m2，苦荞播种量1.5～2kg/hm2为宜。但是在实际栽培过程中，还要根据土地具体条件、品种、播种期确立适宜的播种量，保证种植密度的科学、合理。 2 荞麦栽培过程中加强田间管理技术措施 2.1 加强苗期管理 荞麦播种后要采取积极的保苗措施，提高出苗率。[3]如果天气干旱，土壤缺水，要注意踏实土壤，使地下水上升，促进种子发芽。如果遇到雨涝天气，土壤表面会出现板结现象，要在不伤害幼苗的条件下，疏松地表，以利出苗。 2.2 做好除草工作 中耕除草有利于幼苗的生长，其能避免杂草吸收过多养分，保证幼苗生长所需的养分充足。对于增加土壤通透性、蓄水保墒、提高地温具有一定的积极作用。根据以往的种植经验，做好除草工作，有利于荞麦产量的提高。 2.3 做好灌溉工作 荞麦虽然是典型的旱作，但其培育过程抗旱能力较弱，需水较多，以开花灌浆期需水为最多。因此，要根据荞麦生长的实际需求，做好灌溉工作。 2.4 做好病、虫害防治工作 在荞麦的栽培过