金乌贼人工养殖技术.docVIP

金乌贼人工养殖技术 1生物学特性 1.1分类地位 金乌贼属软体动物门、头足纲、乌贼目、乌贼科、乌贼属，系广温性洄游狭盐性种类。 1.2形态特征 金乌贼属中型乌贼，胴部卵圆形，一般长20 cm，长为宽的2倍。背腹略扁，侧缘绕以不愈合的狭鳍。头呈圆球状，两侧有发达的眼，顶端中央有口，口的周围及头的前方生有5对腕，4对较短，长度相等，每个腕上长有4个吸盘；1对触腕稍超过胴长，其吸盘仅在顶端，小而密；雄性左侧第4腕茎化成交接腕。石灰质内壳发达，长椭圆形，长度约为宽度的2倍，中央有1条纵沟，后端骨针粗壮。体内有墨囊，内贮有黑色液体。体黄褐色，胴体上有棕紫色和白色相间的细斑，雄体背面有波状条纹，在阳光下呈金黄色[1]。 1.3生活习性 金乌贼主要栖息于10～100 m的沙质海底，有时也穴居，趋光性强，常随暖水团和温跃层位置变动而移动，有明显的昼夜移动，白天下沉，夜间上浮，渔获水温17～20 ℃。越冬场位于黄海中南部70～90 m水深区域，春季向西向北沿岸浅水区作生殖洄游，进入渤海湾和鸭绿江口附近水域。1龄可达性成熟，雌雄异体，一生繁殖一次，生殖期5-7月，生殖适温范围13～16 ℃，适盐范围28permil;～31permil;。生殖集群时的雌雄比因时间、空间不同而有所变化，繁殖行为复杂，有求偶、追偶、争偶、交配、产卵和扎卵等，体内受精，喜在水深5～10 m的盐度较高、水清流缓、底质较硬和藻密礁多的岛屿附近产卵，产卵时有喷沙和穴居习性，生殖后亲体相继死亡。每个雌乌贼每天的平均产卵数从几枚到几十枚，繁殖季节产卵总数1 500～2 500枚，一个雄体所带精荚数250～750个。金乌贼为凶猛的肉食性软体动物，能主动捕食各种鱼类和甲壳类；仔稚乌以端足类和小型甲壳类为食，幼乌喜欢摄食鳀鱼、黄鲫鱼和梅童鱼鱼苗，成乌则以蟹、虾蛄、鹰爪虾和毛虾等为主要捕食对象，而本身为抹香鲸和海鸟的重要饵料。当饵料缺乏时，有同类相残的现象发生。在人工养殖过程中，幼乌以糠虾为食，成体则以凡纳滨对虾、脊尾白虾和一些蟹类为食[2]。 1.4渔业概况 我国沿海均有分布，黄渤海数量较多，主要渔场有日本的雄野滩、濑户内海，我国黄海中部和北部的岚山头、青岛和韩国的济州岛等。作为近海捕捞的主要对象，渔民常用底拖网捕捞沿岸的金乌贼，使生殖期游向近岸的怀卵亲体受到很大损害，资源量日渐衰退；进入20世纪90年代，其资源量锐减，几近枯竭。21世纪以来，我国的金乌贼渔场缩减至岚山海域一带；由于乌贼卵、幼体和亲体锐减，补充量严重不足，金乌贼转变为濒危物种，年渔获产量由500～1 000 t降至不足100 t[3]。 2苗种繁育 2.1育苗池 育苗池建于室内，要求通风良好，可新建也可用普通虾蟹类育苗池改造。面积10～30 m2为宜，方形，四角为圆弧形，池底呈锅底形状，中央留有排污口，池深1.5～2 m。池内水温保持在20～27 ℃，溶解氧＞5 mg/L，pH值7.6～8.5，总氨氮＜1 mg/L。在育苗池顶部搭设黑色遮阳网，降低光线照射强度。金乌贼对水质和水流要求很高，乌贼育苗池需要两个小水泵进行内循环。将水泵放入筐中，用网包裹住，放入池中。这样小乌贼不会被泵吸入导致死亡。水管的另一端用布袋包裹住，悬于育苗池上方，形成人造水流。网和布袋需要经常清洗。 2.2蓄水池 无论新旧养殖池，均按1∶1配备海水蓄水池，以备换水和稳定盐度的需要。已加满水的蓄水池要用黑色遮阳布盖住，使水中藻类沉淀，水质清澈；如遇雨天，需要提前蓄水。养殖用水水源无染源，符合国家海水养殖水质质量标准，有条件可直接从大海中抽取。 2.3亲本选择与暂养 在乌贼繁殖盛期（每年4-6月），可从浅海捕捞的野生乌贼或者上一年人工养殖的商品乌贼中选择一定量性成熟的金乌贼做亲体。亲体一定要胴体完整，游动有力，色泽正常，放养密度3～4只/m2，雌雄比例1∶1，由其自行交配。选购鲜活的小鱼、小蟹或小虾饲喂乌贼亲体，投喂量为体重的3%～5 %，一般一只亲体一天可以摄食两只凡纳滨对虾成体。观察乌贼的摄食活动及产卵状况，及时清除池内污物及粪便，发现病死乌贼及时捞出。同时，亲体池周围的环境要安静，避免突然的强光和噪声刺激导致乌贼受惊吓喷墨；如果出现喷墨，要及时换水[4]。 2.4受精卵的收集 一旦发现亲体交配产卵，要做到适时收卵，产卵量较少时每2 d收集1次，产卵盛期1 d 收集1次。摘取受精卵时动作要轻柔，避免卵膜破损。采卵后附着器要用低浓度高锰酸钾溶液浸泡10 min，并用清水冲净后，方可重新放入池中使用。掉落池底的卵捡起放入塑料筐中，筐上绑上泡沫，使其漂于水面，待乌贼幼体孵出，自行离开。受精卵经过10～20 d即可发育成小乌贼，此时需加大换水量，一般每天换水2～3次，若采用常流水效果更好。 2.5饵料投喂 小乌贼孵出后1～2 d即可摄食， 理想的开口饵料为