陕西省白河县木瓜产业可持续发展对策及建议.docVIP

陕西省白河县木瓜产业可持续发展对策及建议 　摘　要：为推进陕西白河木瓜产业化经营，加快由过去粗放经营向集约化经营的转变，通过对木瓜产业市场前景分析，针对目前存在的问题，提出以大力发展、壮大龙头企业，整合产业链以提升木瓜产业化水平；以科技支撑，提升木瓜标准化生产建设水平。 关键词：木瓜； 特色产业； 可持续发展 　　作者简介：庞均喜（1961-），农艺师，从事农业技术推广应用研究工作。 收稿日期：2012-04-23 摘　要　关键词　中图分类号 F 326.12 文献标志码 B Pang Junxi Keywords　　　白河县位于陕西省东南部，大巴山东段，北以汉水相拥、隔江与湖北省郧西县相望，东南部分别与湖北省郧县、竹山县接壤。总人口21万人，1 200.00 km2 耕地，古有“秦头楚尾”之称，又有“小汉江”的美誉。襄渝铁路双线、316国道线、十天高速公路穿越境内，交通十分便利。具有得天独厚，悠久的栽培木瓜史，在20世纪50年代初《陕西名优土特产》一书中，白河：“木瓜”是其中之一。省委书记赵乐际2008年来白河视察时，对白河木瓜的芳香赞不绝口，明确指出：“白河木瓜产业要做大做强”。全国人大常委会副委员长李建国于2007年来白河视察期间，高度评价了白河生产的木瓜酒及木瓜其他加工制品。目前，白河栽植木瓜面积是全省仍之全中国第一，木瓜产业已经成为白河最有发展潜力的优势特色产业，这将对白河的经济发展起着重要作用。 1　白河木瓜产业发展的现状 　白河县地处北亚热带向暖温带过渡气候带，日照充足，雨量丰沛，气候温和，土壤肥沃，生长的木瓜色泽金黄、果大、肉质厚、芳香宜人，内在品质好，十分适宜木瓜生长。是专家公认的木瓜最佳生长生态区之一。自2003年，白河县委、县政府结合国家退耕还林工程的实施，大力栽植木瓜入手，积极培育木瓜产业，历尽几年发展，全县12个乡镇、113个村，累计栽植木瓜面积430.00 km2 ，其中，平地栽植170.00 km2，25°以上坡地260.00 km2;连片栽植256.00 km2,零星174.00 km2。超过40.00 km2的有3个乡镇，中厂镇是其中之一。挂果面积200.00 km2。2011年，鲜果总产量4.5万t. 按当时市场价，产值达0.33亿元，实际销售收入0.15亿元。品种以本地“大金黄、”“开粉白”及“野生药用”为主。其中，“大金黄”占31.00%，“开粉白”占23.00%，“野生药用”占30.00%以上。2008年11月，白河县木瓜已经被农业部认证为地理标志农产品，这标志着白河木瓜产业规模经营正在加快由过去粗放经营向集约经营转变。为推进白河县木瓜产业化经营，白河县委、县政府十分重视培育发展、引进龙头企业。先后依托西北农林科技大学等科研院校研制出木瓜活性超粉、木瓜香精、幼芽保茶等系列产品。其中木瓜活性超粉、木瓜香精、已被省科技厅专家鉴定，填补了国内关于木瓜开发科研的空白，并获国家专利。2009年获陕西省特色产业科技创新示范县一等奖。截至2011年11月，先后培育、发展和引进圣宝木瓜饮品开发公司、陕西天裕白河木瓜科研开发公司、百益木瓜饮品厂、木瓜逸酒酒业有限公司等6家龙头企业和农民专业合作经济组织102家，经营和带动木瓜种植430.00 km2.2011年白河木瓜酒、木瓜醋、果脯、饮料加工产品已跻身西安博览会，畅销10多个省市。年销售收入近0.20亿元，累计实现产值1.20亿元，创税300万元。木瓜产业已成为白河县最有发展潜力的优势特色产业。 2　白河木瓜产业发展存在的突出问题 　从总体上看，白河县木瓜产业虽然发展势头较好，并且具有把木瓜产业做大做强的良好基础，但也存在着许多问题，突出表现在以下几个方面：1）建园时是按退耕还林标准及要求设计营造的：111株/667 m2栽植，因此密度过大；且有260.00 km2是25 ?以上的坡地，致使相应的规范化管理有一定的难度和不便，在一定程度上靠天收，再者，多数种植户因木瓜收益在家庭经济中不占主导，把其视作“副业”而粗放经营，对木瓜的技物投入不足，科技管理、物化管理滞后，导致木瓜单株和单位面积产量悬殊，品质差异较为明显。就木瓜标准园管理而言，由于技术、物化管理上存在差异，导致单位面积产量与优质果率的悬殊也非常明显。生产出的木瓜在质量上为适应加工企业的需要存在较大的差距，白河木瓜生产总体上看管理水平低、优质果率低的现状，已成为白河木瓜商品率低的现实。2）标准化生产技术普及率不高，集约化程度低。特别是建园选址、合理密植、肥水管理、病虫防治、整枝修剪、疏花蔬果和适时采收等方面不符合本县农村发展局，白河县木瓜产业发展办公室编写了《木瓜标准化生产技术》的生产管理操作规范，也一时未能改变产量低、品质差、商品率低等问题。全县200.00 km2挂果