第二十四章生物氧化.ppt

第二十四章 生物氧化 第一节 生物氧化概述 生物氧化的特点 CO2的生成 H2O的生成 生物氧化的三个阶段 需氧细胞内糖、脂肪、氨基酸等通过各自的分解途径所形成的还原性辅酶（NADH和FADH2）。 还原型辅酶上的氢以质子的形式脱下，电子沿一系列按一定顺序排列的电子传递体转移，最后转移给分子氧并生成水。这个电子传递体系称为电子传递链。由于消耗氧，故也叫呼吸链。 电子传递链在原核生物存在于质膜上，在真核细胞存在于线粒体内膜上。 线粒体与呼吸链 NADH呼吸链和FADH2呼吸链 呼吸链中电子传递时自由能的下降 1．复合体Ⅰ（NADH-泛醌还原酶） NADH?泛醌还原酶 简写为NADH?Q还原酶, 即复合物I，它的作用是催化NADH的氧化脱氢以及Q的还原。所以它既是一种脱氢酶，也是一种还原酶。 NADH?Q还原酶最少含有34个多肽亚基。它的活性部分含有辅基FMN和铁硫蛋白。 FMN的作用是接受脱氢酶脱下来的电子和质子，形成还原型FMNH2。还原型FMNH2可以进一步将电子转移给辅酶Q。 NADH?Q还原酶 NADH + Q + H+ ========= NAD+ + QH2 （1）NADH还原型辅酶 它是由NAD+接受多种代谢产物脱氢得到的产物。NADH所携带的高能电子是线粒体呼吸链主要电子供体之一。 （2）铁硫蛋白 FMNH2上的电子又转移到铁硫蛋白上。铁硫蛋白(简写为Fe-S)是一种与电子传递有关的蛋白质，它与NADH?Q还原酶的其它蛋白质组分结合成复合物形式存在。 铁硫蛋白结构 它主要以 (2Fe-2S) 或 (4Fe-4S) 形式存在。(2Fe-2S)含有两个活泼的无机硫和两个铁原子。铁硫蛋白通过Fe3+ ? Fe2+ 变化起传递电子的作用 3、复合体Ⅱ（琥珀酸-泛醌还原酶）： 琥珀酸-Q还原酶 琥珀酸是生物代谢过程（三羧酸循环）中产生的中间产物，它在琥珀酸-Q还原酶（复合物II）催化下，将两个高能电子传递给Q。再通过QH2-cyt.c还原酶、cyt. c和cyt. c氧化酶将电子传递到O2。 琥珀酸-Q还原酶也是存在于线粒体内膜上的蛋白复合物, 它比NADH-Q还原酶的结构简单，由4个不同的多肽亚基组成。其活性部分含有辅基FAD和铁硫蛋白。 琥珀酸-Q还原酶的作用是催化琥珀酸的脱氢氧化和辅酶Q的还原。 4、复合体Ⅲ（泛醌-细胞色素c还原酶）： 2Cytb + Cytc1 +（Fe-S） 细胞色素类 细胞色素血红素的结构 细胞色素b的分子结构 5、细胞色素c（cyt.c） 独立的蛋白质电子载体，位于线粒体内膜外表，属于膜周蛋白，易溶于水。它与细胞色素c1含有相同的辅基，但是蛋白组成则有所不同。在电子传递过程中，cyt. c通过Fe3+ ? Fe2+ 的互变起电子传递中间体作用。 6、复合体Ⅳ（细胞色素c氧化酶）： Cyta + Cyta3 细胞色素c氧化酶 简写为cyt. c 氧化酶，即复合物IV，它是位于线粒体呼吸链末端的蛋白复合物，由10个多肽亚基组成。活性部分主要包括cyt. a和a3。 cyt. a和a3组成一个复合体，除了含有铁卟啉外，还含有铜原子。cyt. a a3可以直接以O2为电子受体。 在电子传递过程中，分子中的铜离子可以发生Cu+ ? Cu2+ 的互变，将cyt.c所携带的电子传递给O2。 电子传递 抑制剂 一、线粒体结构 二、氧化磷酸化作用机制 在线粒体中，底物分子脱下的氢原子经递氢体系传递给氧，在此过程中释放能量使ADP磷酸化生成ATP，这种能量的生成方式就称为氧化磷酸化。 直接将底物分子中的高能键转变为ATP分子中的末端高能磷酸键的过程称为底物水平磷酸化。 底物水平磷酸化的三个反应： ⑴ 3-磷酸甘油酸激酶 1,3-二磷酸甘油酸+ADP 3-磷酸甘油酸+ATP ? ⑵ 丙酮酸激酶 磷酸烯醇式丙酮酸+ADP 烯醇式丙酮酸+ATP ⑶ 琥珀酰硫激酶 琥珀酰CoA+H3PO4+GDP 琥珀酸+CoA+GTP *磷氧比（ P/O ） 合成1molATP时，需要提供的能量至少为ΔG0=-30.5kJ/mol，相当于氧化还原电位差ΔE0=0.2V。故在NADH氧化呼吸链中