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教 师 课 时 授 课 计 划 课程名称 现代服装工程管理（管理部分） 课时 2 序号 1 授课班级 日期 教学方式 讲授 课 题 生产管理概述 任课教师 冯旭敏 教学主要内容、目的、要求、重点、难点、复习、提问、小结、布置作业等 教学主 要内容 第一章 生产管理概述 第一节 第二节 第三节 第四节 第五节 生产管理体系 目的 通过讲授企业形态、目的、管理背景、生产管理的概念，使学生认识现代企业的形态，管理的生产发展以及生产管理的概念，重要的是使学生明确生产管理体系的意义，为今后的学习打好基础。 要求 要求学生掌握现代企业形态的特点，明确生产管理的概念，掌握现代生产管理体系的循环特征，从而能够在实际中充分运用管理的手段实现管理的目的。 重点 现代企业形态已由原来的国营企业逐渐变成为股份制企业，不管什么样的企业都必须对社会负责，生产出的产品必须是社会需求的、高质量的。 现代生产管理体系的把握。 难点 生产管理体系在服装生产管理过程中的运用：管理实际上是制定计划—组织控制实施—评估（检查）—改进（处理及修订计划）这一周而复始循环往复的过程，每一次循环往复，管理效果就会得到改进和提高。 小结 1.????? 现代企业形态的种类与改革现状 2.????? 生产管理体系及机能：计划机能、实施统一控制机能、检查监督机能、计划修订与完善机能。 作业 1.????? 企业生产的目的是什么？ 2.????? 企业形态有哪几种类型？ 3.????? 生产管理活动的基本概念。 　　 （第一页） 教 师 课 时 授 课 计 划 课程名称 现代服装工程管理（管理部分） 课时 2 序号 1 授课班级 日期 教学方式 讲授 课 题 现场质量控制 任课教师 冯旭敏 教学主要内容、目的、要求、重点、难点、复习、提问、小结、布置作业等 导入 上一节课我们对服装生产管理体系、生产管理内容与目的进行了讲授，其中为实现质量均一化，减少不良产品，就是通过质量管理实现的，质量是企业发展的关键，质量是企业发展的基础，质量是企业形象的表现因素，因此质量管理是企业生存与发展的命脉。 提问 1.服装生产流程有哪些环节？ 2.生产管理的内容与达到的目的与效果。 教学主 要内容 第二章 质量管理 第一节 质量管理概述 第二节 质量管理的目的 第三节 质量管理的三大原则之一—制定标准 一、 技术标准的内容 二、 技术标准制定的依据 目的 掌握制定企业产品质量技术标准的能力。 要求 学生掌握如何运用质量管理的原则达到管理的目的。 重点 质量管理的目的及原则。技术标准的内容，制定技术标准的依据，技术文件必须具备的特性。 　　  （第一页） 难点 在实际中能够运用质量管理的原则有效地进行质量管理。 小结 1.质量管理的目的：生产满足顾客需求的产品；缩小目标与结果的差距；预防不良品。 2.预防不良品的原则：制定企业技术标准；情报信息反馈；使用统计手法。 3.制定技术标准的依据：根据顾客提供的样品及有关文字说明 根据企业先有的专用设备及可能使用的专用设备。 根据合同指定的规格、款式、型号及生产批量。 根据客户提出的补充意见。 根据各项技术条件 根据样品试制记录及改进意见 根据原附材料的检验报告 根据工厂企业的实际情况 作业 1.服装技术标准的内容 教 师 课 时 授 课 计 划 课程名称 现代服装工程管理（管理部分） 课时 4 序号 2 授课班级 日期 教学方式 实践 课 题 现场质量控制 任课教师 冯旭敏 教学主要内容、目的、要求、重点、难点、复习、提问、小结、布置作业等 导入 上一节课我们对服装技术标准的内容、依据作了详细的介绍，本节课我们开始具体讲解服装企业技术标准制定的具体公法及其步骤。 提问 技术标准的内容 教学主 要内容 三、技术标准制定的要求 四、技术标准的制定方法 五、技术标准指定的步骤 目的 学生按照技术标准的要求，学会制定企业技术标准的方法。 要求 企业技术