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胆固醇 转化菌株的筛选 及发 酵 条件优 化
Research Paper 研究报告
微生物学报 A cta M icrobiolog ica Sinica
54 (10 ) :116 1 - 1170 ; 4 October 20 14
ISSN 000 1 - 6209 ; CN 11 - 1995 / Q
http :/ / journals. im . ac . cn / actamicrocn
doi : 10. 13343 / j . cnki. wsxb . 20 14 . 10. 008
胆固醇转化菌株 的筛选及发酵条件优化
*
, , ,
范丹 熊冰剑 庞翠萍 朱向 东
, 330045
江 西农业 大学生物科学与工程学院 江 西 南 昌
: 【 】 SE-1 , ,
摘要 目的 从 土壤 中筛选 及 鉴 定具有转化 胆 固醇能 力 的菌株 对 转化产物 进 行 结构 鉴 定 并通 过 一
。 【 】 SE-1 ,
定 的工艺条件优 化提高 转化产 率 方 法 利用 胆 固醇 为 唯一 碳 源 筛选 能转化 胆 固醇 的菌株 对 菌 株
进 、 16 S rRNA 。
行 形态 生理 生化特 征试验及 基 因序列 同源 性 分 析 确 定 该菌 株 的系统 发 育 学 地位 发酵转化
, , 、Sephadex LH20 ,
产物 经 氯仿萃取 对 转化产物进 行硅胶 板 薄层层 析 法 分 析 用 硅 胶 柱 层 析 法 分 离 产物 通 过
1H-NMR 、13 C-NMR 。 、 、
分析确 定转化产物的化学 结构 对 菌 株 转化 胆 固醇 的发酵培 养 基的 碳 源 氮 源 底物 添
。 【 】 SE-1 ,
加方 式及 发酵条件进 行 优 化 结 果 菌 株 为 革 兰 氏 阴性 菌 生 理 生 化 特 征 与 洋 葱 伯 克 霍 尔 德 氏菌
(Burkholderia cep acia ) 相 似 ,16 S rRNA 序列 与 洋葱伯 克 霍 尔 德 氏菌 (GenBank No . U96927 ) 相 似 性 为 99 % 。
。 , - 1 g / L ,
硅胶 薄层层 析显示转化产物为 两 种 产物 发酵转化 时
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