建昌黑山羊瘤胃内环境及血液生化指标测定.docVIP

建昌黑山羊瘤胃内环境及血液生化指标测定摘要：试验对20只会理县建昌黑山羊瘤胃内环境指标和血液生化指标进行了测定。瘤胃内环境：活纤毛虫数为（30.40±9.56）×104个/mL，纤毛虫总数为（57.83±9.32）×104个/mL，纤毛虫活力为（52.18±13.77）%，细菌以G-为主；pH为6.91±0.20，总酸度为（33.42±10.733）U，NH3-N 浓度为（3.15±0.553） mg/100 mL；总VFA为（39.76±3.069）mmol/L，乙酸为（25.73±1.955）mmol/L，丙酸为（8.31±0.832）mmol/L，丁酸为（3.72±0.322）mmol/L，乙酸/丙酸比例为3.11±0.219。血液生化指标：血清ALT为（31.20±13.132） U/L，AST为（131.05±17.154）U/L，ALP为（203.40±201.392）U/L，GGT为（45.72±12.122）U/L，TP为（70.60±6.351）g/L，ALB为（24.59±1.751）g/L， UREA为（6.97±1.330）mmol/L，CRE为（71.32±42.768 ）mmol/L，TG为（0.24±0.033） mmol/L，TC为（1.53±0.476）mmol/L，GLU为（2.60±0.837）mmol/L；血清电解质指标：Ca2+为（2.14±0.107）mmol/L，Mg2+为（1.08±0.198） mmol/L，P为（1.72±0.334）mmol/L，Na+为（143.80±2.849）mmol/L，K+为（4.93±0.630）mmol/L，Cl-为（106.30±3.971）mmol/L。 关键词：建昌黑山羊；瘤胃内环境；血液生化指标 中图分类号：S827 文献标识码：A 文章编号：1007-273X（2013）04-0012-03 建昌黑山羊是四川省6个优良地方品种之一，也是《中国羊品种志》22个地方山羊品种之一[1]。对该品种营养代谢及生理机能的研究却鲜有报道。瘤胃对于反刍动物的消化代谢具有举足轻重的地位，其内环境的变化是反映反刍动物胃肠机能及营养代谢的重要指标。而血液生化指标则能直接反应动物整体生理状态及营养水平。本试验旨在为建昌黑山羊的生理机能及营养代谢研究提供参考数据。 1 材料与方法 1.1 试验动物 选择凉山州会理县某养殖户养放的建昌黑山羊20只，年龄为2.0～2.5岁，平均体重为（30.80±2.78）kg。 1.2 瘤胃内样品的采集及处理 每只羊经胃管采集瘤胃液100～200 mL，然后经四层纱布滤过后，立即进行酸碱测定；纤毛虫总数、活纤毛虫数计数；总酸度测定；细菌定性检测；氨氮浓度的测定；挥发性脂肪酸（VFA）含量测定。 1.3 血样采集及处理 清晨空腹，采血样4～5 mL/只，用于测定相关血清生化指标。 1.4 试验设备 722型分光光度计、pH计（PHS-3C）及分析天平（FA2004），来自上海精密科仪有限公司；振荡器（HZQ-QG），东联电子技术开发有限公司；离心机（RJ-TGL-16GA），无锡市瑞江分析仪器有限公司；光学显微镜（BA200），麦克奥迪实业有限公司；气相色谱仪（GC112A），上海仪电分析仪器有限公司；BIOBASE分立式全自动生化分析仪（BIOBASE-CRYSTAL），济南鑫贝西生物技术有限公司；全自动血细胞分析仪（XFA6100ANI），南京普朗医用设备有限公司。 2 结果与分析 2.1 建昌黑山羊瘤胃内纤毛虫 纤毛虫数量及种群分布受日粮类型、生理状况、品种、个体、所研究生产性能指标等及当地的饲养管理条件等因素的制约。反刍动物瘤胃内微生物的数量和区系变化将直接影响到机体代谢效率的高低，纤毛虫调控作为瘤胃调控的重要方面，对改善各种营养物质的代谢、维持瘤胃内环境的稳定有重要作用[2]。 本试验结果（表1）显示建昌黑山羊瘤胃内活纤毛虫数为（30.40±9.56）×104个/mL，纤毛虫总数为（57.83±9.32）×104个/mL，纤毛虫活力为（52.18±13.77）%，细菌以G-为主。与张合金等[3]报道的绒山羊瘤胃液纤毛虫总数为（53.00±19.97）×104个/mL、纤毛虫活率约（66.54±12.07）%、细菌以G-为主的结果接近。 2.2 建昌黑山羊瘤胃内pH值、总酸度和NH3-N浓度水平 pH值是反映瘤胃发酵水平和瘤胃内综合发酵过程的一项重要指标。瘤胃微生物的活力直接受pH高低的影响[4]。瘤胃液正常pH在6.2～7.0，甄玉国等[5]报道绒山羊瘤胃液pH在 6.42～6.78 之间。本试验测得瘤胃内pH为6