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《茶文化赏析》网上课程考试题库 一、单选题 1. 《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒， 这种植物是（C ） A. 北沙参 B. 莲子 C. 茶叶 D. 金银花 2. “茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”出自哪部茶学专著？（B ） A. 《大观茶论》 B. 《茶经》 C. 《茶录》 D. 《茶述》 3.文学史上第一篇以茶为题材的散文是？（B ） A. 孙楚的《出歌》 B. 西晋杜育的《荈赋》 C. 王微的《杂诗》 D. 晋宋时期的《搜神记》 4. 中国茶文化的第一个高峰是在哪个朝代？（A ） A. 唐代 B. 宋代 C. 元代 D. 明代 5. 一碗喉吻润，两碗破孤闷。 三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。以上 文字出自哪首茶诗？（A ） A. 《走笔谢孟谏议寄新茶》 B. 《谢木韫之舍人赐茶》 C. 《饮茶歌诮崔石使君》 D. 《一字至七字诗•茶》 6. 《大观茶论》的作者是谁？(A) A. 赵佶 B. 李白 C. 神农氏 D. 陆羽 7.饮茶历史上一个重要的变革，由烹煮饮茶法，变成了清饮泡茶法的 时期是？（A ） A. 明清时期 B.