2 细菌的生理的.pptVIP

第一节 细菌的理化性状;2、细菌的物理性状;第二节 细菌的营养与生长繁殖 ;二、细菌的营养物质 水: 营养物质必须先溶于水，营养的吸收与代谢均需有水才能进行。 碳源: 来源于糖类，提供能量。 氮源: 来源于氨基酸、蛋白质等，合成菌体成分。 无机盐: 钾、钠、钙、镁、磷、硫等。 无机盐的功用： ①构成有机化合物，成为菌体的成分； ②作为酶的组成部分，维持酶的活性； ③参与能量的储存和转运； ④调节菌体内外的渗透压； ⑤某些元素与细菌的生长繁殖和致病作用密切相关。 生长因子：　许多细菌生长必需但自身不能合成的物质，如维生素、氨基酸 、嘌呤、嘧啶等。少数细菌还需特殊的生长因子。;三、细菌摄取营养物质的机制 各种细菌转运营养物质的方式不同，即使对同一种营养物质，不同细菌的摄取方式也不一样 被动扩散：营养物质从浓度高向低浓度一侧扩散，其驱动力是浓度梯度，不需要提供能量。 简单扩散：不需要任何细菌组分的帮助，营养物质就可以进入菌体内的过程。 易化扩散：需要菌细胞的特异性蛋白等来帮助。 主动转运系统：是细菌吸收营养物质的主要方式，其特点是营养物质从浓度低向浓度高的一侧转运，并需要提供能量。;细菌有三种主动转运系统： 1.依赖于周浆间隙结合蛋白的装运系统 营养物与周浆间隙内的受体蛋白结合后，引起后者构型的改变，继而将