我国农产品物流产业的主要问题及对策.pdfVIP

河南农业科学 我国农产品物流产业的主要问题及对策 凌中南 (华中科技大学管理学院，湖北武汉430074) 摘要：农产品物流的缓慢发展已成为制约农村经济进一步发展的障碍因素。从物流主体发育、基 础设施、供应链管理、标准化体系等方面分析了我国农产品物流业发展中存在的主要问题，针对性 地提出了培育物流主体、发展第三方物流、完善基础设施、强化信息建设、加快标准进程、优化组织 结构、注重政策法律支持等建议。 关键词：农产品；现代物流；问题；对策 S—01 中固分类号：F252 文献橡识码：B 近年来，我国农产品物流产业发展取得了明显 题。流通环节合作组织的不发达造成流通企业无力 成就，主要表现在物流主体趋于多元、设施装备初具 进行农产品的品牌化营销。目前，第三方物流公司 规模、政府出台支持政策、市场环境保持良好等。但 正处于起步阶段．运作管理不规范，营销能力尚未得 是，从国内视角看，农产品物流总值在社会物流总值 到充分体现。 中的比蓖很小；从国际角度分析，我国农产品物流同 1．2基础设施相对滞后，物流技术水平较低 发达国家相比．在物流成本、损耗率及加工比重等指 农产品多属生鲜易腐产品，提高农产品市场竞 标上存在着很大差距，在储、运、加工和销售环节的 争力，必须在包装、运输、储藏及装卸等环节上统筹 考虑，尽可能降低物流成本。目前的问题，一是在物 过高成本成为农产品在国际市场竞争力弱的主要原 流运输基础设施方面。农村交通网络不完善，增加了 因之一。发展农产晶物流产业，不仅右乖j于实现农 物流的运输成本。同时，农产品专用运输工具缺乏， 产品货畅其流，而且还可以降低农产品生产成本和 运输技术相对落后，现代化的集装箱、散装运输发展 流通成本，使农产品在流通过程中增值，从而促进农 不快，高效专用运输车辆少，造成农产品物流时间过 村经济发展和增加农民收入，提高农业整体效益。 长，风险增多，生产者利益受损较大。二是存储保鲜 1存在的主要问题 技术落后。仓锩条{牛和机械设备差，分布不合理，特 种仓库(如低温库、冷藏库、立体仓库等)严重短缺， 1．1 物流主体发育不成熟，组织化程度低 农产品物流以常温物流或自然物流形式为主，冷链 现阶段我国农产品物流的运作载体比较单一。 物流还未真正建立，使得相当一部分产品由于运输 与农业生产经营的小规模和分散化相对应，农产品 和产品保鲜技术原因而损失巨大。有数据表明，我 流通环节的经营者也多以实力有限的个体商户和农 国水果蔬菜在采摘、运输、储存等物流环节上的损失 产品加工企业为主。个体商户仅仅靠自身力量进行 率为25％～30％，而发达国家的果蔬损失率则控制 一些简单而分散的运输仓储活动，农产品加工企业 在5％以下，美国的蔬菜水果在物流环节的损耗率 数量少、规模小、农产品消化能力亟待增涠，其从事 仅有1％～2％。三是装卸搬运机械化、自动化程度 农产品物流尚属低水平的“大而全”和“小而全”。近