河南农产品营销渠道优化研究.pdfVIP

第30卷第2期 中州大学学报 2013年4月 V01．30 No．2 JOURNAL0FZHONGZHOUUNIVERSITY A pr．2013 河南农产品营销渠道优化研究 陈鲁梅 (中州大学经济贸易学院，郑州450044) 摘要：在界定农产品营销渠道相关理论的基础上，阐述了农产品营销渠道的基本职能与类型，梳理了河南农 产品营销渠道的现状及存在的问题，针对存在的问题进行优化分析，提出了优化对策。 关键词：河南；农产品；营销渠道；优化 中图分类号：F304．3 文献标识码：A 文章编号：l008—3715(2013)02—0019—06 随着我国市场经济的发展，主要农产品的市场 流通到消费领域所经过的路径，而这个过程需要通 供给己经从过去市场上供不应求朝着相对过剩阶段 过一系列相互依存的组织或个人完成农产品的流 发展，农产品的买方市场己经形成。河南是个农业 通。这个过程的主要内容有：一是农产品从一个地 大省，农产品营销问题尤其重要，如何使农产品营销 方流通到另一个地方的实物转移；二是农产品在流 渠道畅通，解决生产与流通的矛盾，以保证农产品的 通过程中如何实现价值增值；三是农产品在流通过 安全与畅通供给，则需要完善和优化现有的农产品 程中所有权的变更。 营销渠道。本文在营销理论的基础上，通过对河南 (二)影响农产品营销渠道的主要因素 农产品营销渠道现状进行分析，提出了优化河南农 1．内部因素 产品营销渠道的构想。 (1)产品因素 一、农产品营销渠道理论分析 第一，农产品具有易腐烂和易损害的特点。农 (一)农产品营销及农产品营销渠道 产品本身的特性对营销渠道提出了更高的要求。一 农产品营销是指为了满足人们的需求和欲望而 是减少销售环节和流通时间。农产品在营销渠道中 实现农产品潜在交换的活动过程。农产品营销是农 销售环节越多、时间越长，农产品越容易腐烂变质， 产品生产者与经营者在农产品从农户到消费者的流 且营销渠道的成本会上升。因此，应缩短农产品在 通过程中，实现个人和社会需求目标的各种产品创 营销渠道中的滞留时间，减少中间环节，降低农产品 造和产品交易的一系列活动。农产品营销的主体是 在流通中的损失，确保农产品在流通环节中质量完 从事农产品生产和经营的个人和群体。农产品营销 好地到达消费者手中。二是农产品保鲜技术的运 的概念体现了一定的社会价值或社会属性，其最终 用。利用现代化的冷库贮存和冷链物流可保证农产 目标是满足社会和人们的需求。因此，农产品市场 品在流通过程中的新鲜度，但增加了贮运成本。 营销不再局限于农产品的流通和销售领域，而是渗 第二，农产品具有季节性和周期性的特点。由 透到了生产和消费领域。 于农产品都有一定的成长周期，导致农产品市场供 根据菲利普·科特勒(PhilipKoder)的营销理 应波动明显，不同农产品成熟期不同，成熟季节往往 论，我们把农产品营销渠道引申为：农产品从生产者 大量上市，过季则上市量会大大减少。随着