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紫罗兰预处液及其保鲜机制研究.pdf
ofAnhui
安徽农业科学，Journal Aei．Sci．2010．38(23)：12716—12719，12723责任编辑常俊香责任校对李岩
紫罗兰预处液及其保鲜机制研究
8
潘耕耘1”，雷俊玲1，林萍1
摘要[目的]为紫罗兰切花保鲜提供理论基础。[方法1以重瓣紫罗兰品种‘淡紫’为材料，清水处理为对照，研究了8种预处液(Y1一
mL／L
NaCIO)可最大程度地延长紫罗兰切花的
Y8)对其切花的保鲜效果。[结果]Y8预处理液(40g／L蔗糖+300mg／I。A12(s0。)3+10
瓶插寿命，增加其花枝鲜重和花茎，促进开花，维持水分平衡和花瓣可溶性糖含量，延缓MDA产生，并维持花瓣膜结构的相对稳定性，该
mmo[／l。的STS处理12
处理切花的瓶插寿命达11d，开花率和花茎的增幅分别达33．7l％和17．95％；O．2 h后，紫罗兰切花出现叶片失
l彬L
g／L蔗糖+300mg／L NaCIO对紫罗兰切花的保鲜效果最好。
绿、花瓣边缘萎蔫等毒害现象。[结论】40 AI：(SO。)，+10
关键词紫罗兰；预处液；保鲜机制
中图分类号$681．2
文献标识码A 文章编号0517—6611(20LO)23—12716—04
onPretreatmentSolutionsofMatthiolaincanaandTheir Mechanism
Study Freshness-keeping
PAN etal ofSimao
Geng·yun (LifeScience 665000)
DepartmentTeachersCollege，Puer．Yunnan
basistorcut．flower ofMatthiola Double
studvwasto thetheoretieal incana．[Method]with
Abstract【0bjective]neprovide preservation
Mincana withclearwateras effectsof8kindsof
thematerial．andtreatment CK，the
petals variety‘lilac’as freshness—keeping pretreatment
M．incanacut—flowerswere solution(40
solution(Yl—Y8)on studied．[Results]Y8pretreatment g／I，sucrose+300mg／LA12(S04)3+
fresh
10ml／L the timeof胍incana increase,their and
NaCIO)couldprolongvase—holding cut．flowers，and weightdiameter，accelerate
th
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