2016年度学校食堂量化分级不达标或存在问题整改表.docVIP

2016年学校食堂量化分级不达标或存在问题整改表 序号 乡镇 学 校 申报等级 考核结果 存在问题 整改措施 整改时限 1 香口乡 中心小学 B级 不达标 场所布局不合理,粗处理和食品加工间面积过小。 　 　 六斗小学 B级 不达标 场所布局不合理；无更衣间、面点间、粗处理、清洗、消毒、保洁专间、粗处理与切配混为一体。 　 　 2 上津镇 孙家湾小学 B级 不达标 场所布局不合理；专间、洗手设施不符合要求。 　 　 丁家湾小学 B级 不达标 厨房面积过小，无相应功能专间。 　 　 3 夹河镇 初级中学 B级 初评A级 机械通风不畅，墙皮、天花板大量霉斑。 　 　 　 　 待省市检 中心小学 A级 初评A级 新建食堂，面点间、备餐间、消毒间未发挥应有作用，加工间地面积水，食品采购记录内容不全，饮水困难。 　 　 腰滩河小学 B级 不达标 蔬菜、粮油储存、粗处理、清洗为临时搭建房屋，食品加工间地面有积水，三防设施不全、索证索票资料不全，自备水源未检测，安全隐患较大。 　 　 4 观音镇 黄土小学 B级 不达标 房屋一间，功能专间缺失，制度不健全。 　 　 闫家小学 B级 不达标 房屋一间，功能专间缺失，制度不健全。 　 　 5 河夹镇 中心小学 A级 待省检 粗处理间改造已完成，色标管理已落实，各责任区岗位监督卡已公示。 　 　 童元小学 B级 不达标 房屋破旧，设施简陋，布局流程不合理，无相应功能专间。 　 　 箭流铺小学 B级 不达标 已停止使用。 　 　 6 六郎乡 初级中学 B级 初评A级 食堂地面大量污垢，备餐间有杂物，色标管理不规范。 　 　 　 　 待省市检 罗坡小学 B级 不达标 负责人变更餐饮许可证未及时变更，管理制度不健全；设施简陋；无相应功能专间，自备水源未检测。 　 　 7 关防乡 回龙小学 B级 不达标 布局不合理,功能专间缺失，食品安全管理制度不健全，三防设施不到位，索证索票不全 　 　 8 湖北口乡 新川小学 B级 不达标 场所布局不合理，无相应功能专间，食品安全管理资料不全。 　 　 9 店子镇 牌楼小学 B级 不达标 场所布局不合理,无相应功能专间,清洗、消毒、保洁设施不齐全、自备水未监测。 　 　 10 景阳乡 王家小学 B级 不达标 厨房面积过小，无相应功能专间。 　 　 明德小学 B级 不达标 厨房面积过小，无相应功能专间。. 　 　 11 羊尾镇 初级中学 A级 B级 新建食堂，未按规划使用。 　 　 中心小学 B级 在建待评 　 　 　 付家沟小学 B级 不达标 房屋破旧，墙壁大量霉斑，面积过小，布局流程不合理，无相应功能专间，食品加工未落实色标管理，三防设施不全，且食堂门口不足25米范围内有猪圈和裸露的垃圾场。 　 　 12 马安镇 惠家河小学 B级 不达标 食堂1间，无粗处理、清洗、面点功能专间，且面积与就餐人数不匹配，消毒柜损坏未及时维修，学生洗碗水池紧邻公厕。 　 　 13 涧池乡 孤山小学 B级 待评 房屋破旧，设施简陋。