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第二章 细胞的概念和分子基础;学习目的和要求 掌握原核细胞与真核细胞的异同 细胞的化学与分子组成；核酸、蛋白质的分子 结构特点。 2. 熟悉原核细胞和真核细胞的结构和功能特点 核酸、蛋白质分子的种类和生物学功能。 3. 了解生命的分子起源、细胞的形成和进化；核酶 和非编码调节性RNA 。;第一节 细胞的基本概念;一、细胞是生命活动的基本单位;一、细胞是生命活动的基本单位;(二)细胞的分类;生物三域分类的系统树 ;特点： 1. 结构简单 DNA为裸露的环状分子，无膜包裹，形成拟核（nucleoid）。 细胞质中无膜性细胞器，含有核糖体。 2. 体积小 直径约为1到数个微米。;二、原核细胞;（一）支原体（mycoplasma） 最小最简单的细胞。 大 小：通常为0.1～0.3μm。 细胞膜：由磷脂和蛋白质构成，没有细胞壁 。 DNA：呈环形双链，胞质内分散存在，指导约400种蛋白合成。 ;肺炎支原体;（二）细菌 原核细胞的典型代表 。 细胞壁：位于细菌外表面，主要成分为肽聚糖。 细胞膜：由脂质和蛋白质组成，有时可内陷形成中间体 细胞质： 基因组DNA：环状分子，很少有重复序列，无内含子 。 质粒（plasmid）：能够独立于基因组DNA以外，自我复制的环状结构。 ;70S细菌核糖体;细菌结构示意图;（三）古细菌（archaebacteria） 一类很特殊的细菌，多生活在极端环境中，如高温、高盐环境。 ;（三）古细菌（archaebacteria） 特点： 具有原核生物的某些特征：无核膜及内膜系统。 具有真核生物的特征：RNA聚合酶和真核细胞的相似、DNA具有内含子并结合组蛋白等。 具有不同于原核细胞和真核细胞的特征：细胞膜中的脂类不可皂化，细胞壁不含肽聚糖。;(一)真核细胞的形态大小;三、真核细胞;动物细胞结构模式图 ;真核细胞的基本结构特点： 以脂质及蛋白质成分为基础的膜相结构体系——生物膜系统 包括细胞膜、内质网、高尔基复合体、线粒体、溶 酶体、过氧化物酶体及核膜等。 ;真核细胞的基本结构特点： 以核酸-蛋白质为主要成分的遗传信息表达体系——遗传信息表达系统 真核细胞储存遗传信息的DNA是以与蛋白质结合形式而存在，DNA与蛋白质的结合与包装程度决定了DNA复制和遗传信息的表达。 遗传信息的流向是由DNA → RNA (mRNA) → 蛋白质。 核糖体（ribosome）是合成蛋白质的机器 。 ;真核细胞的基本结构特点： 由特异蛋白质分子构成的细胞骨架体系——细胞骨架系统 由一系列纤维状蛋白组成的网状结构系统，包括细胞质骨架与核骨架。 ;真核细胞的基本结构特点： 细胞质溶胶（cytosol） 细胞质中除了细胞器和细胞骨架结构之外的区域，协助完成物质运输、能量传递、信息传递等细胞活动。;原核细胞与真核细胞的比较 ;四、病毒;四、病毒;病毒的分子结构;第二节 细胞的分子基础;细胞是由生命物质——原生质（protoplasm）组成 基本元素99.9%： C、H、O、N——90%； S、P、Na、K、Ca、Cl、Mg、Fe—— 9% 。 微量元素0.01%以下： Cu、Zn、Mn、Mo、Co、Cr、Si、F、Br、I等。;细胞的成份;(一)水和无机盐是细胞内的无机化合物 1.水 水是细胞中含量最多的成分 。 水在细胞中以两种形式存在： 游离水。 结合水，通过氢键或其他键同蛋白质结合。 作用：良好溶剂，为各种代谢反应提供环境。 ;(一)水和无机盐是细胞内的无机化合物 2.无机盐：以离子状态存在。 阴离子：如Cl－、PO4－、HCO3－等 阳离子：如Na+、K+、Ca2+等 游离形式：维持细胞内外液的渗透压和pH。 结合形式：直接与蛋白质或脂类结合，组成具有 一定功能的结合蛋白或类脂。 ;(二)有机小分子是组成生物大分子的亚单位 1.单糖 结构：主要由碳、氢、氧三种元素组成，化学组成 为(CH2O)n 。 功能：细胞的能源和多糖的亚基 。;(二)有机小分子是组成生物大分子的亚单位 2.脂肪酸 结构：由两个不同的部分组成。 疏水性的长烃链 亲水性的羧基(-COOH) 功能：构成细胞膜的组分。;(二)有机小分子是组成生物大分子的亚单位 3.氨基酸 结构：羧基 氨基 功能：蛋白质的亚单位;(二)有机小分子是组成生物大分子的亚单