中老年人健康与低钠低脂营养保健食品研发 - ringier events.pdfVIP

中老年人健康与低钠低脂 营养保健食品研发 姜培珍 上海市疾病预防控制中心  2011 年全国第六次人口普查结果显示，我国60 岁及以上人口 占13.26%，比2000 年人口普查上升2.93个百分点。  21 世纪是人口老龄化的世纪，人口结构老龄化不仅是世界性的 卫生问题，同时也正在给中国带来较大影响。  老年人是一个较为特殊的社会群体，他们的生存状态处于特定 时期。由于健康状况受到衰老和疾病的威胁，他们的生活内容 和满足生活所需要的能力发生了质的变化。 中老年人健康现状  大量慢性病基线调查结果表明，目前我国65～74岁年龄组，男 性高血压患病率达47.3%，女性为50.2%；35岁～44岁人群高 血压患病率增长率男性为74%，女性为62%。  我国人群高血压患病率呈增长态势，2002年成人高血压患病为 18.8%，比1991年增长31%。  估计目前全国有高血压患者2亿，每10个成人中至少有2人是高 血压。部分北方地区高血压患病率每10个成人中有3人是高血压。  老年人高脂血症患病率男性为13.8%，女性为23.5%；  55～64岁的中老年人糖尿病患病率也高达7.1%。 不同年龄组慢性疾病的患病率（%） 年龄组 冠心病 高血压 高脂血 糖尿病 脂肪肝 （岁） 症 ≤39 0.07 2.86 30.61 0.47 10.05 40～ 3.25 11.53 24.31 5.63 15.69 60～ 5.46 39.98 22.83 9.88 16.84  杨海伟等对1081 名65～88 岁的老年人进行调查,老年 人涉及心血管疾病的有冠心病占19.6%，接近20%， 高血压12.9%，心率失常7.0%，脑供血不足5.6%，4 项疾病累计占到45.1%。  据中华医学会心血管病学分会介绍，慢性非传染性疾 病已经成为我国中老年人的头号健康威胁。 慢性病对健康的危害  中华医学会心血管病学分会的统计结果显示，在每年各种 因素导致的死亡中，慢性非传染性疾病所占比例超过 80%，在疾病负担中占68%。  据扬子晚报报道城市老年居民患心血管的发 病率高达 62%，可见老年人心血管疾病的发病率是如此之高。  据统计：每年死于心血管疾病的人数占全部死亡人数的 40.72%，由此可见心血管疾病是危害老年人健康的最重 要的疾病之一。  心血管疾病主要包括冠心病、高血压、中风和外周血管病, 它具有发病率高，死亡威胁大的特点。  据WHO统计，全球每年约1700 万人死于心血管疾病，也 就是说每三个死亡的人中就有一人死于心血管疾病。  心脑血管疾病已成为人类第一大杀手，全球每年死于心脑 血管疾病的人数已高达1500万，居死亡率第一位，占疾病 死亡总人数的1/4，我国每年也有200多万人死于心脑血管 疾病，平均每15 秒死亡一人。  高血压及相关疾病是一个全球性的公共健康问题，约54%的脑 卒中和47%的缺血性心脏病的发生均与高血压有关。  高血压是全球发病率最高、并发症最多、病死率较高的心血管 疾病。每年心脑血管病死亡人数中50%与高血压有关。  高血压是脑卒中、心脏病及肾病最主要的危险因素，长期高血 压会加重患者各个器官的负担，如果血压过高，很容易诱发心 脑血管疾病。估计每年新发脑卒中200万人，现患700万人，生 存患者75 %有不同程度的劳动力丧失、生活质量下降和致残。 每年新发心肌梗死50万人，现患200万人。  心脑血管病包括脑中风和心脏病，是大部分西方国家和我 国引起死亡和致残的头号杀手。患高血压的老年人患心脑 血管疾病如冠心病、脑卒中、糖尿病等的比率高。  随着