致病菌检验原理纲要的.pptVIP

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2017-10-11 发布于湖北
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致病菌检验原理纲要的.ppt

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致病菌检验原理纲要的

致病菌的生态研究在致病菌筛选中的应用 ;微生物检验用培养基历史;当前情况;总之;微生物生长有关的生态因子;温度;猪肉保存过程中菌相的变化（佐藤善博金子精一 1986）菌落数 30℃培养4日　35℃培养2日保存时间 0 2日 3日 5日 7日 0 2日 3日 5日 7日假单胞菌 19 32 38 34 33 11 7 6 4 1 不动杆菌 3 2 0 0 0 2 2 0 0 0 莫拉氏菌 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 黄杆菌 3 0 0 0 0 6 1 0 0 0 弧菌 1 1 0 0 0 2 1 2 1 0 气单胞菌 0 0 0 0 0 2 17 10 7 0 肠杆菌科 2 0 1 1 2 10 10 20 28 39 微球菌 4 1 0 0 0 1 1 1 0 0 链球菌 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 乳杆菌 0 0 0 3 3 0 0 0 0 0 棒杆菌 3 2 0 1 0 3 1 0 0 0 微杆菌 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 芽孢杆菌 1 1 0 0 0 0 0 1 0 0 酵母 4 1 0 0 0 2 0 0 0 0 合计(菌落数） 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 注：菌落数为4个猪肉保存样的平均值。细菌鉴定时从平板中挑出任意10个菌落（4个样共40个菌落）进行纯培养后进行鉴定。;温度对菌相确定的影响;营养成分;受伤菌特殊营养要求;营养成分的比例有选择性;水分活度;氧气等气体;酸碱度;应用举例;渗透压;相容性与不相容性;Osmolyte;几种重要的Osmolyte;利用渗透压筛选致病菌的应用;沙门氏菌选择性增菌液的选择作用（M.A.Morinigo等1993）培养基及培养温度 TB/43℃ SC/36℃ RV/43℃ 菌名 24h 48h 24h 48h 48h 白色念珠菌CECT1349 - - - - - 巨大芽孢杆菌CECT44 - - - - - 藤黄微球菌CECT244 - - - - - 金黄色葡萄球菌CECT232 - - - - - 弗隆迪柠檬酸杆菌CECT401 - + + ++ - 产气肠杆菌CECT400 - - +