第五讲5果树盆景的造型技艺1.pptVIP

6 果蔬盆景的制作技术 6.3 果蔬盆景的浇水技术 （1）水分散失途径 生长季主要通过枝叶蒸腾，盆壁四周和盆内土壤表面等三个途径散失水分 。 （2）浇水原则 根据盆土墒情来确定如何浇水。应保持盆土上下湿润一致。 ①湿时不浇，盆土表面发白时浇透水；稍干时多浇水，绝不可等到盆土与盆壁之间有缝隙时再浇水，此时盆树缺水较多，易造成叶片失水，严重时整株叶片焦枯。 （3）浇水时间 　　生长季浇水宜在气温较低的上午10点以前或下午4点以后进行； 早春和冬季在午后温度较高时浇水为宜。 避免因温度剧烈变化而伤及根系。 （4）浇水量 ① 因用盆种类不同，树种、品种不同以及土壤质地和环境条件不同，浇水量也有所差异，应灵活掌握浇水量的大小。 一般来讲，用盆较小或通透性强的盆应多浇水，反之则少浇水。梨、葡萄等较耐涝树种需水量大应多浇水，桃、杏、李等品种耐旱应少浇水。选用草炭土或疏松的松针土时少浇水，保水性差的土壤应多浇水。天气晴朗、干燥、风大时多浇水，阴天、雨天不浇或少浇水。 ② 生长时期不同浇水量和次数不同。 春季 干燥，花朵开放时需要有一定的空气湿度，应适量浇水 （1天1次或2天1次）或在盆树周围地面浇水，保证正常授粉。 夏季 一般每天浇2～3次。 夏末秋初 花芽分化期应适当控制浇水量，促进花芽分化。一般 每天浇1次水。 秋季 气温降低，应根据盆土墒情浇水，多2～3天浇水1次。 冬季 需水量较少，可5～10天1次或15天1次，保持盆土湿度适宜 即可。 （5）水的温度 水温直接影响盆树根系生长。一般以水温与盆土温度的差异不超过5℃为宜。 夏季井水比土温度低25℃左右，应将井水放在气温与盆土温度接近的地方，等水温与盆土温度相近时，再浇入盆内。 冬季水温可稍高于盆土温度，夏季可稍低于盆土温度。 （6）叶面喷水 春季气温上升快，空气干燥而多风，向叶面及周围适当喷水增加空气湿度。 夏季对抗旱能力差的品种注意叶面及时喷水，防止幼嫩组织焦枯，促进生长发育。连续阴雨时，枝叶生长快，叶片幼嫩，经不住阳光的突然曝晒，易形成日灼。因此连雨后骤晴时，需要给叶片喷水，使其渐渐适应强光照射。 秋冬季放入室内延长观赏期养护的观果盆景隔几天喷一次水，延长观赏期。 （7）涝害、缺水植株养护 涝害：当发现植株受涝害后，盆内不宜再浇水，将盆树带土佗取出，放置阴凉通风处，使其多余水分迅速散发，待土沱稍干后即放回盆内。在此期间不浇水，结合叶面喷水，保持叶片不致因水分供应不上而变黄脱落。喷水持续到根系恢复正常生长为止。 缺水：缺水少时，先浇水，然后给叶面喷水，可解决根系输送水分慢造成叶片萎蔫的问题，使叶片在短时内恢复正常。 缺水严重的，将植株放在阴凉处，先少浇水，多次给叶面喷水，恢复正常后再浇透水。 6.4 盆景果蔬的促花保果技术 6.4.1 盆景果蔬的促花技术 1．影响花芽分化的内部因素 （1）遗传性。 （2）营养是形成花芽的物质基础。 （3）花芽分化受激素的调节。 （2）影响花芽分化的外部因素 ①光照 在良好的光照条件下，可形成数量较多、质量较好的花芽。 ②水分 过多的水分容易造成枝叶旺长而影响花芽分化；适当地控制水分，为花芽分化创造条件。 ③温度 不同果蔬的花芽分化最适温度均有差异。但果树一般均需要较高的温度。 （3）花芽分化的时期 花芽分化的过程通常有三个时期: 即生理分化期、形态分化期和性器官形成期。 苹果的生理分化期在花后2-6周，桃在6月底至7月初，山楂在7月份。 生理分化期是控制花芽分化的关键时期，许多促花措施均围绕着这一时期进行。 （4）几种促花措施 ①调节养分供应，控制旺长、徒长。 ②控制水分，促进成花。 ③改善光照条件。 ④利用生长季的整形修剪、拉枝、摘心、扭枝等措施，控制生长势，改变内源激素的分布与平衡，提高养分积累。 ⑤短期干扰输导系统。 ⑥合理地调节留果量。 ⑦应用植物生长调节剂。 ⑧控制根系的体积。 6.4.2 盆景果蔬的保果技术 （1）开花与授粉 北方果树多于春季开花。南方果树有的一年可多次开花，如金桔、代代、柠檬、佛手等一年开花2～3次。同一树种的不同品种其开花时期亦有早晚之别。此外，早春放置在背风向阳处的盆景，受小气候条件的影响，其开花期往往比自然花期早；在市区养护的往往比郊区早，这是应注意到的。 人工授粉的方法： 首先，在授粉前2～3天，采集授粉品种花粉。 然后，花期授粉（点授、喷粉）。 插花枝、嫁接花枝等。 （2）坐果与果实发育 多数果蔬有生理落果现象，一般均发生3次。 第一次是落