哈密瓜PPT - 海川新盟.pptVIP

开启成功的钥匙，海川给您！ Varieties Introduction 品种介绍—哈密瓜 哈密瓜基础知识介绍 哈密瓜市场供需情况 影响哈密瓜价格的因素 哈密瓜上市合约及标准 1 2 3 4 简介：哈密瓜，是甜瓜的一个变种。维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美称，形态各异，风味独特。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。 主产地：中国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜，新疆哈密瓜分布面最广，全疆有十三个地区和自治州都有种植。 哈密瓜基础知识介绍—简介 哈密瓜其品种达100多个，较为名贵的品种有五十多个 哈密瓜基础知识介绍—分类 按形状分：有椭圆、卵圆、编锤、长棒形等到多种； 按果皮分：有网纹、光皮两种； 按色泽分：有绿、黄白等； 按果肉分：有白、绿、桔红； 按肉质分：有脆、酥、软； 按风味分：有醇香、清香和果香等。 按成熟期分：有早熟瓜、夏瓜(中熟)、冬瓜(晚熟)等品种群。 较为名贵的品种有五十多个。有东湖瓜、黑眉毛、红心脆、黄蛋子、雪里红、网纹香、香梨黄等品种。 新世纪 秋华二号 玉 姑 新 玉 金 辉 秋 蜜 哈密瓜基础知识介绍—品种举例 哈密瓜不但风味佳，而且富有营养。据分析，哈密瓜的干物质中含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。 哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状 食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。 哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。 哈密瓜基础知识介绍—功能效用 食疗作用 营养价值 分布区域 由于气候、土壤、种植技术等因素所控，哈密瓜的主要产地集中在新疆。全疆十三个地区和自治州 普遍都有种植。名产区东疆有哈密，南疆有伽师以及吐鲁番盆地 的吐鲁番、鄯善和托克逊三县。北疆的米泉、石河子、沙湾都是后起之秀。吐鲁番和伽师素有哈密瓜乡之称。 哈密瓜市场供需情况分析—产地及产量分析 产量分析 天山南北的多数绿洲，都可以种植哈密瓜。 全疆现年产鲜瓜约50万吨。 托克逊种植哈密瓜历史悠久，生产的哈密瓜品质上乘、口味独特。近年来，该县严格标准化管理，扩大精品哈密瓜种植面积，拓宽销售网络，今年全县有哈密瓜种植面积2万5000亩，其中精品哈密瓜（太空哈密瓜）种植面积5000多亩，太空哈密瓜每亩纯收益可达4000元左右，仅太空哈密瓜就为托克逊县年创产值2000多万元。哈密瓜供货期也已从每年的4月延长到12月，销售价格及销售量也都节节升高。 哈密瓜供需情况分析—需求分析 品质逐步提高，市场潜力大 新疆种植哈密瓜的技术近年来逐步提高，哈密瓜的甜度也屡屡刷新纪录，并在市场上取得高收益。在2011年托克逊县举办的第四届“楼兰神”精品哈密瓜开园拍卖会上，编号为10号的哈密瓜创下了30万元的天价神话，并以21.9%的糖度刷新了哈密瓜含糖量的最高纪录，从而成为“世界上最甜的哈密瓜”。 被誉为“瓜中之王”的哈密瓜有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分，有几十个品种，所以基本一年四季都有哈密瓜供应。其丰富的营养价值和药用价值被越来越多人得到肯定后，深受国际国内各大市场的欢迎。  哈密瓜供需情况分析—需求分析 前景广阔 国内各市场对哈密瓜的需求量非常大，比如目前哈密瓜在汕头的水果市场日销量已直逼200吨。而且随着人民生活水平的提高和营养保健意识的进一步增强，需求量会大幅上升，发展哈密瓜具有极其广阔的发展前景。 自然天气因素——干旱、洪水、酷热、 虫闹灾害等自然因素严重影响哈密瓜 产量及上市价格。 季节因素——新疆哈密瓜按成熟期分为 分为早瓜、晚瓜和冬瓜几个品种，各品 种的价格也不一样。 流通状况——全国各大市场的流通状况 如何是影响当季哈密瓜价格的主要因素。 影响哈密瓜价 格的主要因素 节假日——重大节假日哈密瓜的价格和 平时或相差几倍 影响哈密瓜价格的主要因素 交易品种 哈密瓜 交易代码 HMGXXXX（前两个X表示年份。后两个X表示月份） 报价货币 人民币 交易单位 批（一批等于50公斤） 报价单位 元/批 最小变动单位 1元/批 每日最大波动限制 上一交易日结算价的±7% 交易时间 每周一至周五（法定节假日除外） 上午9:30-11:30 下午13:30-15:30 最后交易日 交收月份第1个交易日 最后交收日 交收月份第