奶茶店调研计划.doc

奶茶店可行性调研计划 奶茶店赢利的几个核心点： 1、选址评估 2、潜在客户情况 3、同行经营情况 4、差异化竞争的策略 5、技术、口味、VI、经营管理 一、人流调研 （一）、根据开店的地址，进行人流的数量进行测评 测评天数2天： 1、定量测评工作日、周末的人流数量： 日期 8—11时 11—14时 14—16时 16—18时 16—18时 18—20时 周一至周五 某个周末 2、其它测量： A：在过十字路口各方向人们习惯性的目光注视方向 A点：___________________________ B点：___________________________ C点：___________________________ D点：____________________________ E点：____________________________ G点：____________________________ H点：_____________________________ I点：______________________________ B：测量从学校门口到门店的距离、时间 学校 距离（米） 正常步行时间（分：秒） 二、潜在客户调研 了解周边人口的结构（身份职业、年龄段、主要单位、消费水平、） （一）、各学校人数 学校 项目 人数 年龄段 （二）、门店500米人口生活业态结构 1、周边除学校外还有什么有名的单位；有哪些商业聚集人气的娱乐商业圈及吸引的结构；100米内是否品牌店，能够让人产生记忆印象；学生常去的休闲娱乐场所在哪。（采用观察与访问法） 2、小区及其人口数量（采用访问法） 3、十字路口人口流动情况，十字路口要仔细观察各个方向的人流情况（哪个方向人流多；哪个方向车流多；十字路口各方向红灯人行道等候时间（描述） 三、同行情况调查 （一）、了解各店的装修、面积、VI （二）、了解各店的生意红火程度、分析其生意好与差的原因 （三）、各店的产品数量、类别 （四）、了解最容易销售的产品是什么 （五）、其包装情况、容量情况、价格情况 （六）、打听各店的赢利情况，日均销量员工工资 定量表格： 店名 面积 产品数量 价格区间（描述） 日均销量（季节、假日、时间段描述） 其它说明： 总结：在经调查和分析后，确定开业是否具有可行性。