宾馆人力资源怎样适应劳动合同法.docVIP

宾馆的人力资源管理如何适应 劳动合同法 《劳动合同法》已于2008年1月1日起实施，在加大对劳动者保护的同时，也加重了企业的经营成本，特别是劳动密集型的宾馆企业受到的影响和冲击更大。本文谈谈宾馆人力资源管理如何适应和贯彻《劳动合同法》。? 一、《新劳动合同法》带给宾馆企业的机遇与挑战? 宾馆服务业是典型的劳动密集型服务行业。在宾馆经营中，企业所提供的是人与人、面对面的服务。服务过程是员工与顾客之间的互动过程——因为生产与消费是同一的。对于顾客来讲，非常关注服务价值，服务价值是一个相对的概念，很大程度上建立在服务质量基础之上，而服务质量的好坏是顾客对一项服务期望水平和在服务过程中实际接受的服务水平进行比较的结果。一般地，宾馆管理大都用顾客表述他（她）们对产品和服务高度或低度满意的原因来测量服务价值的高低，其中有一些原因，例如服务的可靠性、速度、能力、可及性、礼貌、可交流性、可信度、安全性、对顾客的理解程度以及有形性等，实质上是可感知服务质量的一些决定因素，而影响服务人员工作满意度的内部条件按影响程度高低排列依次为：①工作本身，②培训，③报酬，④提升的公平性，⑤在尊重和个人尊严方面所受到的待遇，⑥团队工作，⑦公司对员工生活福利的关心程度。? 优秀的宾馆企业都是把大量的时间和精力用在对内部员工的选择、培训、认同和关心上，在认真的倾听外部顾客和内部员工的意见的同时，投身于服务工作、场地、过程的设计和改进，更重要是他们能根据具体情况在激进与保守、民主与集权、教导与监督、以使命进行激励与以福利进行激励、重个人绩效与重团队绩效之间做出正确的选取和平衡，建立了独特的企业文化。所以，企业经营者除了对宾馆企业的战略进行规划设计外，所能掌握的是服务人员的选择、培训、认同以及关心；对服务工作、场地、过程的设计和改进；对组织结构的重建以更有效的对外部顾客的意见做出及时地反馈，使企业各个层次的管理人员都可以及时把握市场脉搏，贴近消费者。? 随着新《劳动合同法》的出台实施，很多企业从企业人工成本控制的视角思考问题，认为新《劳动合同法》的颁布对服务型企业的经营管理带来一定的挑战和冲击，主要体现在：? 第一，宾馆用工成本将增加。新法规定企业必须保障员工福利，如实行八小时工作制、一周双休制，为员工购买社会保险，规定试用期期限等，同时还对规定不签订合同的企业支付双倍工资。这些规定无形中增加了企业的用工成本，对宾馆的管理带来一定挑战。? 第二，用工的灵活性将受限。传统的宾馆企业为了节约成本多倾向于采用临时工、计件工，而新法规定企业必须跟劳动者签订书面合同，将劳动关系固定化、合法化，因此传统的临时工、计件工等用工形式将不复存在，这对企业用工的灵活性将带来极大影响，尤其是对宾馆业等具有明显季节性的行业影响更加深远。? 第三，员工的流失率将加大。宾馆服务行业的员工流失率大已经成为不争的事实，而新法赋予了劳动者单方面解除劳动合同的绝对权利，员工如果遭遇宾馆的不公平待遇可以自由离职，这将使员工的流失率进一步加大。? 我认为，我们更应该从服务利润链的视角，着眼于价值创造，提高员工的满意度和忠诚度，进而提高顾客的忠诚度，最后带来企业收入的提高和利润的增长。从这个角度看，新的《劳动合同法》为服务型企业经营带来了机遇和提升管理的契机。主要体现在如下三个方面：? 第一，有利于企业建立和谐的劳资关系。在传统的劳资关系中，劳动者很多方面的权益都得不到有效地保障，劳资双方的关系非常敏感、脆弱。新法的最大特点就是调整劳动关系中不合理的环节，对劳动者保护权益保护出现倾斜。因此，新《劳动合同法》的颁布和实施将有利于构建和谐稳定的劳动关系。 第二，有利于行业人才素质的整体提升。传统的宾馆企业管理中对员工培训这一环节往往是提倡的多而落实的少，导致员工专业素质普遍不高。新法明确规定企业必须对其新进人员进行职业培训。用法律的形式加以强行规定，必然促进企业加强对员工的培训，从而提高整个服务行业人才的专业素质。? 第三，有利于改变经营管理理念，提高行业竞争力。新法的出台，在很大程度上改变了宾馆企业传统的经营管理理念，从成本控制转为价值创造，迫使企业不能再通过强制的方式去约束员工，去无限地降低成本，而需要以更富人文关怀、更具社会责任的方式去对待员工，激励员工的责任感和创造精神；同时，宾馆的违法经营行为都将面临较高的法律成本和经济损失，这些方面都有利于改变理念，提升饭店的经营管理水平，从而提高行业的整体竞争力。? 二、以贯彻新劳动合同法为契机，提升管理水平? 在此建议我们宾馆行业的经营管理者，应该组织公司管理人员系统地学习法律的相关条文，按照：“严格遵守法律，规范用工管理，提升服务价值，收入利润双增”的指导思想