高中化学-第三章-生活中两种常见的有机物之乙醇课件-新人教A版必修2高一.pptVIP

检验预习效果 总结乙醇的物理性质 写出乙醇的分子式\结构简式\结构式,指出其含有的官能团 写出乙醇能发生的化学反应的方程式 思考 乙醇分子中含有几条共价键?可分成几类 乙醇与金属钠反应时断的是那条键?反应的机理如何 ? * 借问酒家何处有 牧童遥指杏花村 2002年10月9日下午，四川省成都市龙泉驿区一生化厂发生一起严重化学事故。由于供货方误将该厂需要的纯苯送成甲苯，致使该厂一200升的罐型反应釜内产生约5公斤金属钠粉末，由于金属钠属遇水即爆的高危险物质，该反应釜严重威胁着该厂和周围群众安全。据介绍，5公斤金属钠相当于50公斤TNT，一旦爆炸，后果不堪设想。 10月10日下午2时，工程师与9日晚便抵达现场的川大专家以及成都消防支队战训参谋坐在了一起，磋商事故处理办法。经讨论得出两种处理办法，（1）打开反应釜，用工具将反应釜内的金属钠挖出来，（2）要么采取加入化学试剂将金属钠反应掉的方法。最后大家一致认为，还是选择通过化学反应“除掉”金属钠的办法，要反应掉金属钠，一是加水，一是加乙醇。 你认为如何？ 10月10日???下午2时30分，指挥部最终决定，实施注入乙醇“灭掉”金属钠的方案。具体方案为：由田永仁牵头，各部门配合，厂方负责设置放气管，排放乙醇和金属钠反应产生的氢气和热量，然后采用远程滴加乙醇溶液与钠缓慢反应，在处理过程中如有意外由消防部门处理。 工匠在焊接银器和铜器时,表面通常会生成一层黑色的氧化膜,工匠有一种祖传秘方可以让氧化膜迅速被除去,使铜器和银器变得光亮如新 你知道是什么秘方吗？ 2 Cu + O2 → 2CuO △ CH3CH2OH + CuO→ CH3CHO + Cu+ H2O 2 2 2 2 2 + + 2CH3CH2OH + O2 → 2CH3CHO + 2 H2O △ Cu “酒是陈的香” 厨师烧鱼时常加醋并加点酒，这样鱼的味道就变得无腥、香醇，特别鲜美。 酯化反应 乙酸乙醇的酯化过程 ① 反应后饱和Na2CO3溶液上层有什么现象? ② 饱和Na2CO3溶液的作用是什么？