冷鲜牛肉牛扒活动方案.docVIP

促销活动方案 一、?活动目的： 按照全年销售规划，通过阶段性主题活动提升牛扒类产品在卖场的销量，活跃终端，树立秦宝品牌形象。 二、?活动地点： 目前合作的20家门店 三、?活动主题： 给生活加点糖——自己动手做牛排 四、产品及?活动价格： 要求门店三月份牛扒片上调零售价格，精品牛扒零售价为97.6元/KG，优质牛扒为67.6元/KG。 五、活动形式： 1、购买秦宝冷鲜肉50元以上者赠送迷你牛扒试用装一份。 2、凡一次性购买牛排类产品满40元者送秦宝肥牛世界餐饮20元代金卷，在秦宝肥牛世界每消费100元以内每次可以使用一张酒店代金卷，代金卷不与会员卡同时使用；购买牛排满60元赠送长城干红一瓶。 3、凡消费秦宝任意一款产品者均可参与幸运抽奖。购买秦宝牛肉后填写幸运卡投入抽奖箱参与抽奖。在幸运卡上围绕“给生活加点糖”为主题写一句感言（限30字以内）。公司在五一期间选择100名幸运奖消费者发放缤纷礼品。礼品为牛肉串或牛扒片或肥牛卷一份；或红酒一瓶。 4、选择两个店（沃尔玛金花店、大润发）按照西餐台面布置试吃台，根据效果可在有条件的卖场扩大试吃演示活动。 六、活动时间： 2010年3月5日—2010年3月20日，根据活动效果和与具体店面沟通情况时间可延长。最迟在4月底结束，五一期间安排其它主题活动。 七．活动安排： 1、现场布置：通过海报、店内POP、爆炸，店外公告栏POP宣传活动内容，布置现场气氛。 2、制作设计秦宝肥牛世界代金卷、幸运卡、抽奖箱。 3、两个试吃门店（沃尔玛金花店、大润发） 所需物料：促销台、电磁炉、煎锅（烤箱）、牛排腌料、筷子、牙签、一次性试吃杯、插线板 、餐桌、红酒、高脚杯、餐盘。 试吃用量：每店每天2片牛扒。 4、安排卖场导柜端头陈列，如无条件的门店，必须确保促销品达到4个陈列面。 5、促销员叫卖，在销售高峰期促销员必须叫卖促销产品，同时对产品进行介绍。 6、每星期从各门店收集两次幸运卡，按照幸运卡电话号码、邮箱或QQ发短信感谢消费者参与。抽奖后及时告知安排领奖。同时建立消费者数据库通过持续性活动培养消费者忠诚。 八、费用预算： 1、外脊、眼肉牛扒零售价位97.6元/KG，公司与KA结算价55.5/KG，KA利差为42.1/KG。按每单消费60元计算KA毛利为25.68元。 费用：长城干红每瓶20元，每销售60元产品超市费用6元（6元为最保守费用预估，实际KA承担的超市费用在15%—20%之间）。基本包住活动直接费用。 2、按一个月30天平均每天每个门店销售6公斤，20家门店同时组织活动，活动期间共销售3600公斤产品，销售额351360元。销售额351360÷60元=5906人次购买，平均每个门店每天销售9.8人次。 3、所赠秦宝肥牛世界代金卷根据消费者实际使用后，KA部门按照每张10元与餐饮店结算费用。 3、活动所需现场宣传布置和投奖箱20个，每店100元，共2000元。 4、两个试吃门店所需物料：促销台、电磁炉、煎锅（烤箱）、牛排腌料、筷子、牙签、一次性试吃杯、插线板 、餐桌、红酒、高脚杯、餐盘。 约需1500元。 5、牛扒试吃装直接在产品上打赠品字样，试吃费用公司承担。 陕西秦宝牧业发展有限公司 2010年2月24日