一种基于全程动态描的白酒鉴别智能人工嗅觉系统.pdf

年 月 传 感 技 术 学 报 第 期 %$$ H !# $%’(%)%*+,%-* -. /%*## 0%*# 1%*2 34#’,(-*%’ 5-# 6%, $7*+)%’ 8#,-9 ! #$% #’( )*% +,-( !./.0% ， ， ( 1*23$%324 (05*2%06 78$9*06 :0; ! $85 ! 2= 1*2$?*906 -%*%$$4*% @A$B *0% %*C$43*5D ) @A$B *0% %*C$43*5D ， ， ,0%EA2. #$$% # ! F ! +A*%0 :;,(+’, ： ’()* +,-./ (0 1-2 34/ /5-/(*/ 65*5 78(/5- 9( :),;. 4 /5-/(* 4**4 0(* ()* 5=5*,?5-9/ ! @8*55 A8,-5/5 /,*B % ， ,9/ 68,78 84. /,?,;4* (.(*/ 65*5 78(/5- 9( :5 *57(3-,C5. ! @85 *5/(-/5 /,3-4;/ 65*5 7(;;5795. 68,;5 985 /5-/(* 4**4 64/ ， 5*,(.,74;; 85495. ! D095* 985 ’’@ 64/ 4;,5. (- ;(6 0*5E)5-7 /53?5-9 ,- 4 /57,0,7 5*,(. 65 )/5. FG’ -5)*4; -59B 6(*+ 9( 4-4;C5 985 *5/);9/ 0(* 4995*- *57(3-,9,(- ! @85 *57(3-,9,(- *495 64/ HIJ ! ： ； ； ； #7 6-(9 34/ /5-/(* .-4?,7 ’’@ FG’ 一种基于全程动态扫描的白酒鉴别智能人工嗅觉系统 于 鹏 潘 敏 陈裕泉 （浙江大学生物医学工程系，杭州 #$$% ） 摘要：我们根据两类传感器的特性，针对白酒，采用了优化的金属氧化物气敏传感器阵列，进行白酒种类的鉴别实 验。采用了一种新的实验方法———动态工作温度全程信号采集的方法。通过对气敏传感器工作电压的控制，使传 感器工作温度发生周期性变化，从而形成一组传感器响应变化曲线，以更好地反映对象气体的特征。在对三种白 酒的识别实验中，得到了HIJ 的识别率。 关键词：气体传感器；动态； ； ’’@ FG’ 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） @K%#% !L D #$$M N #LHH %$$ $ N $# N $O 从上个世纪 年代开始，人们开始把目光聚焦 的综合评价系统，而非单纯的化学成分的叠加，因此 H$ 于人工嗅觉系统的研究上。人工嗅觉系统对于环境 现有的评价系统只能依靠有经验的品酒师的主管判 监护、气体检测等有着重要的意义。现在，许多科学 断。然而假酒的存在会使这种方法具有一定的危险 家们又进一步开始利用电子鼻系统对酒类如黄酒、 性，同时由于人的嗅觉味觉会随着人的生理心理疲