沉淀滴定法测食盐中的氯化钠含量.doc

沉淀滴定法测食盐中的氯化钠含量 化学化工学院 应用化学 09-3班 宋彩彩 赵云涛 汤一强 关键词：沉淀滴定 莫尔法 正文： 实验目的：用沉淀滴定法测食用盐的氯化钠含量 实验原理： 本次实验采取莫尔法测食盐中的氯化钠含量。 此法是以K2CrO4为指示剂，用AgNO3标准溶液进行滴定。由于Ag2CrO4的溶解度比AgCl大得多，因此滴定时首先析出AgCl沉淀，当AgCl定量沉淀后，稍微过量的AgNO3溶液即与CrO42-生成砖红色的Ag2CrO4沉淀，指示终点的到达。反应式为： Ag++Cl-=AgCl 2Ag++CrO42-= Ag2CrO4 滴定必须在中性或弱碱性溶液中进行，最适宜的酸度范围是ph=6.5～10.5酸度过高，不产生Ag2CrO4沉淀；酸度过低，则生成Ag2O沉淀。 K2CrO4指示剂的用量对滴定终点的准确判断有影响。如果K2CrO4指示剂加入过多或过少，亦即K2CrO4的浓度过高或过低，Ag2CrO4沉淀的析出就会偏早或偏迟，使终点提前或延迟出现。一般K2CrO4用量应控制在0.05mol/L为宜。 仪器和药品： 酸式滴定管（25ml），移液管（25ml），锥形瓶（250ml），量筒（100ml），分析天平，台秤,容量瓶（250ml）。 0.1mol/L的K2CrO4溶液，AgNO3固体，NaCl固体（分析纯）。 四，实验内容： 1，AgNO3溶液的配制和标定： （1），用台秤称取2.2g AgNO3固体于500ml烧杯中，用100ml量筒量取250蒸馏水加入烧杯中配成溶液。将溶液转入棕色试剂瓶内。 （2），用分析天平采取减量法称取0.7g左右的分析纯的NaCl固体于100ml烧杯中。 （3），用250ml容量瓶将称好的固体配成标准溶液。 （4），用25ml移液管移取标准的NaCl溶液于250ml锥形瓶中，加入8滴用0.1mol/L的K2CrO4溶液配成的0.05mol/L的K2CrO4，用配好的AgNO3溶液进行滴定。至沉淀颜色由黄色突变为砖红色，且摇动半分钟不褪色，即为滴定终点。重复三次，计算AgNO3溶液的浓度。 2，食盐样品中NaCl含量的测定： （1），用分析天平采取减量法称取0.7g左右的食盐样品于100ml烧杯中。 （2），用250ml容量瓶将称好的固体配成溶液。 （3）用25ml移液管移取配好的食盐溶液于250ml锥形瓶中，加入8滴0.05mol/L的K2CrO4溶液，用标定好的AgNO3溶液滴定，直至浑浊的溶液刚刚从黄色变成浅砖红色，经摇动而不褪色为其终点。重复三次，计算出食盐样品中NaCl的含量。 五，数据记录及处理： 1，AgNO3溶液的配制和标定： m(AgNO3)=2.2g； m(NaCl)=0.7028g； V=25.00ml； c(NaCl)=m(NaCl)/(V*MNaCl)=0.04805mol/L； 1 2 3 VNaCl/ml 25.00 25.00 25.00 V AgNO3/ml 24.20 24.28 24.30 C AgNO3/mol·L-1 0.04964 0.04967 0.04943 /mol·L-1 0.04951 相对误差 0.26% -0.08% -0.16% 2，食盐中NaCl含量的测定： m(食盐)=0.6797g； 1 2 3 V食盐/ml 25.00 25.00 25.00 V AgNO3/ml 23.01 23.10 23.12 ω 98.06% 98.44% 98.53% 98.34% 相对偏差 -0.28% 0.10% 0.19% 六，结论： 经计算，该食盐样品中NaCl的含量为98.34%。 七，参考文献： 1，无机及分析化学实验 曹作刚 2005.8 2，中华人民共和国国家标准 食品中氯化钠的测定方法 GB/T 12457-90 2