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礼仪和酒店员工仪容仪表新员工入职培训之2
仪 容 仪 表 规 范 制服 Uniform 穿规定的制服,不可有破洞、折皱. 随时保持整洁、挺括、纽扣完整,扣好。 制服的口袋内不可装多余东西,笔、笔记本、名片可装于衣服内侧口袋内,以保证制外形美观。 着西装时,笔不可放于上衣口袋。工作时间西装纽扣必须扣好。 衬衣外应直接着西装,不可在衬衣外加 穿其它衣物。 裤子的长短合适,以裤脚接触鞋背为宜。 皮带的颜色与鞋的颜色相配为最好,皮带系好后以剩下1—2厘米的皮带为宜,宽度以2.5-3厘米为宜。 工号牌属工装的一部分,穿工装的员工必须将工号牌端戴于工装左上方衣袋口上处。 衬衣 Shirt 衬衣须随时保持平整,勤洗以保持干净 衬衣的衣扣、袖扣、领扣须随时扣好,口袋内不放东西。 衬衣的袖口长出外套2厘米左右,领口长出外套部分须与袖口一致,以体现工装层次感。 衬衣下摆应扎入裤腰里边,袖子切不可捋起。 鞋袜 Shoes Stockings 穿黑色皮鞋时,要特别注意鞋磨偏或发出声响,此类皮鞋不可穿于岗位上,鞋带要系好,不可松松垮垮,随时保持皮鞋整洁光亮。 袜子起到衔接裤子与鞋的作用,颜色以深色为宜。袜子须每日更换。 男员工应穿中筒袜子,以防在抬脚时露出皮肤。 领带、领结 Tie Cravat 领带须系到领口的中心部位,大箭头盖在小箭头上;以领带末端盖及皮带扣之长度为宜。 若使用领带夹,宜将领带夹夹于衬衫的第4-5颗纽扣之间。 领结须系在衬衣领口的正中位置。 随时保持面部清洁,坚持每日剃须, 不留胡须、鬓角;注意将长出鼻孔毛剪去. 严禁男员工化妆或使用香味过浓的护肤品等。 头发 Hair 男员工头发要常修剪,发脚长度以保持不盖耳部和不触衣领为适度。 头发要勤洗;上班前要梳理整齐,可上少量发油,并适度定型,以防头屑落下。 不可吹烫怪异发型。 不可使用香味过重的洗护发用品或发油。 个人卫生 Personal Sanitation 随时保持双手清洁,坚持勤洗手,勤剪指甲,指甲边缝不得藏污纳垢;不可在手上涂写。 保持口腔卫生,坚持早晚刷牙、饭后漱口,注意防治口臭。 不可有烟味发出,因吸烟牙齿变黑、手指熏黄会令客人反感,应注意洁齿、洁指。 上班前不吃带异味的食物及饮用含酒精的饮料。 勤洗澡、勤换衣物,防止汗臭或任何体臭。 女员工上班必须化妆; 化妆以淡雅为原则,不可浓妆艳抹。 淡妆的粉底不可打得太厚,且均匀、接近肤色。 眼影以不易被明显察觉为宜,眼线勿勾画太重,眼眉描画自然。涂胭脂以较淡和弥补脸型不足为基准。 淡妆应使人感到自然,衬托出面部最美部分,掩饰不足,不留下明显的化妆痕迹。 唇膏颜色要统一,且使用时要以本人基本唇型为主,不可追求夸张效果。切忌舞台化妆。 不使用香味过浓的香水、化妆品(正确用法:女点耳垂,男点脉搏). 姿 态 风 度 规 范 站姿 standing 自然挺胸,自然舒展挺起。 手保持水平放松,自然下垂。 稍稍向内收紧,不可挺腹。 直腰。 身体重心垂直稍微向前,防止重心偏左偏右。 头部 Head 头部端正,微收下颌。 嘴微闭,面带微笑。 眼睛平视前方或注视周围顾客。 神情不可呆板,须对客人的一举一动或简单的眼神作出迅速反应。 双臂 Arms 自然下垂,随时保持为客人服务的姿势。 自然垂于身体两侧(手指并拢,可微弯) 或体前交叉,右手放在左手上。 坐姿 sitting 入座 入座前,椅子不正时,应先摆正后再入座,不可入座后再不断调整。 从椅子左边轻轻入座,右脚向后撤半步,轻稳坐下。避免扭臀寻位或动作 粗暴引起桌椅响声。 坐姿 sitting 只坐椅子的2/3位置,不可坐在边缘上。 坐在宽大沙发上时,不要坐得靠里边,否则小腿紧靠在沙发边沿,有损雅观。 女员工落座要娴雅:用双手将裙子后片向前轻拢,顺势坐下,以免坐皱或显出不雅。 两腿自然平放,男士双膝靠紧则有失男子气,应间隔10-15厘米;女士应双膝放松,但不可分开。 行姿 Walking 正确行姿是以正确的站姿为基础,以小腿用力身体上提、胸挺直为标准。 行走时上身保持站立标准,身体重心可稍向前,落于前脚掌上,有利挺胸、收腹、直颈。 理想的行走线迹是脚正对前方而形成直线,脚跟要落在这条直线上,防止出现内外“八字脚”。 走路动作要轻快而有节奏,不可有躬腰、瞅地、晃肩摇头的不良动作。双臂自然摆动,手不可插入衣袋内或乱摸墙壁。 步幅、步频 steps 步履不可过急过大。步幅:行走中男员工后脚间距为40厘米左右,女员工为30厘米左右;步频:男员工120~125步/分钟;女员工:125~130步/分钟。 工作中,女员工多用小快步,切忌大步流星,严禁员工奔跑(特殊紧急情况除外),防止发生冲撞。 慎用手势 Gesture 礼 貌 待 客 规 范 服务仪态 Servic
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