湖北小伙学重庆烧烤成功,又学纸包鱼开分店,双店利润惊人.doc

重庆麻辣风餐饮 PAGE PAGE 2 重庆麻辣风餐饮 湖北小伙学重庆烧烤成功，又学纸包鱼开分店，双店利润惊人 湖北民间创业故事 这次的主角是康进，湖北十堰人，人如其名，是一个积极进取的小伙子，89年出生的康进，在广东福建一带漂泊了近10年，用他的话说，在外打工的日子好似苦海无边，永无尽头，看不到人生的希望。 2017年2月，康进没有像往年一样乘上去沿海的火车，他实在不希望继续过这样飘荡的日子，所以就留在了老家十堰，经过一个多月的思想斗争后，康进决定到重庆学习烧烤，因为自己去重庆时吃过，重庆烧烤品种丰富，口味多样，不像传统的烧烤全都是一个味。 3月份，康进利用手里的5万元积蓄租赁了一个夜市摊位（临时搭棚的），本想着试一试，结果却出乎意料，开业第一个月就有2万的净利润，回头客还在逐步增加，康进对比了周边，在重庆麻辣风的鲁师傅哪儿学的烧烤品种很有特色，比如烤脑花、鱼香肉串、锡纸花甲等等，在当地根本就没有，就算有也做得很难吃，周围的烧烤店没法和他比，老顾客一个接一个的不断增加，康进每隔两三天就和师傅通电话，内心无比喜悦。 5月份，康进又联系了重庆麻辣风餐饮管理有限公司，说想学习纸包鱼，再开一个店，前两个月的生意让康进迅速存了5万元钱，准备再投资一个纸包鱼店，纸包鱼在自己附近还没有火起来，这是个商机，因此康进5月又去重庆麻辣风学习了纸包鱼，6月6日，康进的纸包鱼店面又开业了，生意也是很好，饭点时都需要排队，很多顾客从来没有见过纸包鱼，都要来尝尝。这是康进纸包鱼的店面，和他的烧烤摊位距离500米。