飞檐走壁---水与酒精之附着力与内聚力.docVIP

飞簷走壁---水与酒精之附著力与内聚力 简介藉由观察酒精和水在玻璃杯内壁的附著情形，可以看出附著力与内聚力的不同。? 示范步骤1.? 取酒精和去离子水（或蒸馏水）各 50 mL 和二个烧杯，如图一 所示。 2.? 分别把两种液体混合在一个烧杯中，如图二 所示。 3.? 摇晃烧杯 30 秒。摇晃前 ，如图三所示。摇晃后，如图四所示。 4.? 仔细观察杯玻璃内壁的液体附著情形。 ? 圖一? 所需的器材 圖二? 混合酒精和蒸餾水（或去離子水） 下载示范影片：Real Video.rm? Windows Media.wmv? Divx AVI.avi? Mpeg1.mpg? Mpeg2.mpg? (拍摄者：施孟光)溶液和器材1. 二个乾净的量筒。 2.? 一个乾净的烧杯。 3.? 药用酒精 (95% ethyl alcohol, 95% ethanol)。 4.? 去离子水（或蒸馏水）。 原理和概念1.? 内聚力被定义为在同样物质的分子之间的吸引力。附著力被定义为在不同的物质之间的吸引力。?2.? 酒精和水本身的内聚力不同， 水的内聚力大於酒精。酒精和水两者对玻璃的附著力不同，酒精对玻璃的附著力大於水。 超能力大师?II---自己膨胀的气球 简介把几滴乙醚加入气球中，绑好气球再丢入热水裡，会发现气球开始涨大、甚至涨破；利用这个现象，我们可以称气球有超能力，能让气球自己膨胀。 示范步骤1.? 将準备好的气球用滴管滴入乙醚数滴，如图一所示。? 2.? 快速地将气球打结，小心地放在装著摄氏 50 度以上约半满热水的烧杯中，如图二所示。 3.? 仔细地观察气球的变化，如图三和图四所示。??? ? 圖一 圖二 溶液和器材1. 乙醚约 10 mL。 2.? 摄氏 50 度以上的热水约 100 mL。 3.? 滴管一支。 4.? 250 mL 烧杯一个。 5.? 汽球数个。 原理和概念1.? 乙醚的沸点约在摄氏 34.5 度，因此若丢入摄氏 50 度以上的热水中，会很快的沸腾，变成气态的乙醚，体积也会大为膨胀，故能将气球撑大。 2.? 在乙醚完全成为气态之后，查理定律告诉我们：温度越高则气体膨胀的越多；因此越高温的热水，气球膨胀的越明显。 超能力大师---自由沉浮 示范主题：超能力大师---自由沉浮简介把自製的浮沉气球组放入装满水的透明宝特瓶中，再用一隻手握住宝特瓶外缘，施力程度不同便可控制裡面气球的上升或下降，再配合另一隻手的比画及口中的喃喃自语，就形成足以吸引学生注意力的超能力表演了。 示范步骤1.? 把气球和吸管用黏土组合好，如图一所示。? 2.? 取一透明宝特瓶(约 2000 mL)，仔细地注入水至全满，将步骤 1 的气球组放入装满水的宝特瓶中。 3. 将宝特瓶盖紧，用手施加压力在其外壁，以测试气球组是否容易操纵；利用黏土调整气球组的重量，最好让操作者在演示时不必用太大力气就能控制气球组的沉浮，如图二和图三所示。 ? 圖一 圖二 溶液和器材1. 气球一个。 2.? 吸管一支。 3.? 黏土一块。 4.? 2 L 宝特瓶一个。 原理和概念1.? 根据帕斯卡原理，液体的一部份受到压力时，压力会传到液体中的任意一点，且压力的大小不会改变；所以在宝特瓶外壁施加压力后，压力会传递至瓶中的气球组。 2.? 由波以耳定律，压力增大会使气体体积缩小；因此，增大的压力让气球中的空气体积缩小，而且气球组的重量几乎不变，因而整个气球组的密度变大，浮力就变小，即发生下沉的现象；将外壁的压力减低时，气球中气体体积恢復原来大小，因而整个汽气球组的密度减小，浮力就变大，便又浮了起来。