现代企业管理及应用 第07章企业生产管理.pdfVIP

第七章 企业生产管理 一、本章的教学目的和要求：通过本章学习，使学生了解企业生产管理系统及职能；懂得生产过程空间 组织和时间组织的设计原则，掌握生产计划与生产控制的要求及具体方法。 二、本章的主要内容：生产管理系统及职能；生产过程空间组织和时间组织的设计；生产计划与生产控 制的方法。 三、本章的重点和难点：核定生产能力的计算、生产计划指标的确定方法及计划的编制。 第一节 企业生产管理概述 一、生产管理的研究对象 企业是一个由许多相互联系的部门组成的有机整体，企业管理也是由许多项职能管理构成的大系 统。生产管理是对企业生产活动的全过程进行综合性的、系统的管理，是企业管理中最基本的重要组成 部分，其研究对象是企业的整个生产系统。 （一）企业生产系统 企业生产系统包括输入、生产转换过程、输出和反馈四个环节，这个过程由物流、信息流和资金 流所组成。见图 7 －1 所示。 信息反馈 输入 生产转换过程 输出 信息反馈 图7 －1 生产系统的组成及其相互之间的关系 。 （二）生产管理的内容 生产管理的内容十分广泛，包括生产的前期准备和生产过程的具体控制活动，具体内容参见图 7 －2 ： 1 生产管理 生产控制 生产准备和组织 生产计划 进度控制 工厂布置 编制生产计划 库存控制 工艺路线和工艺方法制定 编制作业计划 质量控制 生产过程组织 作业分配 成本控制 方法研究 工时测定 劳动组织 物资保管和发放 设备和工艺装备管理 文明生产 生产管理目标 图7 －2 生产管理内容图 二、生产管理的职能 生产管理的职能主要有计划、组织、指挥、协调和控制等。 （一）计划职能 （二）组织职能 （三）指挥职能 （四）控制职能 标 准 实际行进 检 测 检 测 值 准 标 改 修 法 艺 方 工 法 新 新 方 新 检测值与 标准比较 确定纠正偏差方案 分析原因 偏差 图7 －3 控制的具体过程 2 三、生产管理的指导原则 企业是商品的生产者和经营者，