生物反应器比拟放大的ok.ppt

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生物反应器比拟放大的ok

第五章; 本章重点; 放大过程中与培养-发酵环境相关的主要因素 ;一、放大目的 产品的质量高,成本低。必须使菌体在大中小型反应器中所处的外界环境完全或基本一致。 ; 二、生物学基础; 三、放大准则与方法; 2、放大方法 主要有经验放大法、因次分析法、时间常数法、数学模拟法 ; 第二节通气发酵罐的放大设计; (一)几何相似放大;(二)以单位体积液体中搅拌功率P0 /VL相等的准则进行反应器放大 ;对于通气式机械搅拌生物反应器,可取单位体积液体分配的通气搅拌功率相同的准则进行放大,即: 对于不通气时的机械搅拌生物反应器,轴功率计算 ;(三)以体积溶氧系数KLa(或Kd)相等为基准的放大法;在耗氧发酵过程中,培养液中的溶解度很低,生物反应很容易因反应器溶氧能力的限制受到影响,以反应器KLa的相同作为放大准则,可以收到较好的效果。; (四)以搅拌叶尖线端速度相等的准则进行反应器放大 ; (五)混合时间相同的准则;(六)以单位培养液体积的空气流量相同的原则进行放大;以单位培养液体积的空气流量相同的原则进行放大时,有;(七)以空气线速度相同的原则进行放大 ;酶反应器的放大基础和准则 酶反应器放大设计计算方法;一、酶促反应动力学基础;二、单底物酶促反应动力学 ;三点据说: (1)底物浓度[S]远大于酶浓度E时,X的形成不会降低底物浓度[S],底物浓度以初始浓度计算; (2)不考虑 E+P→ES这个可逆反应的存在。 (3)ES→ E+P是整个反应的限速阶段; 米氏方程:;三、固定化酶促反应动力学 ;在稳定状态下,传质速率等于酶促反应速率,当反应按米氏方程规则时有: Ns=KLa([S]—[S]s) 当 [S]s→[S]时,主体传递阻力可以忽略 当[S]s远大于[S]时,整个反应速率由外扩散控制;固定化酶的反应体系中效率因子(外扩散)的定义为ηout;2、内部扩散过程;对于球形固定化酶颗粒的内扩散效率因子有; ; 酶反应器及其操作参数; 2.连续式酶反应器的流动状态; ;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.; 二、酶反应器设计和操作的参数; 2、转化率χ;连续操作中: (流入底物浓度-流出底物浓度)/流入底物浓度; 3、生产能力Pr;连续操作中: Pout:单位体积流出液中的产物量 ; 4、选择性[S]P ;三、理想的酶反应器;.;对于其他各级反应可得到一般的关系式:; ;2、CSTR型酶反应器; 将上式变为一般化的关系式 将米式方程代入上式,得操作方程: F[S]0 F[S]t 也可写为(2) 式 总体积 ;3、CSTR型与CPFR型反应器性能的比较;(2)酶需求量的比较; 对于一级动力学;反应体积一定达到相同转化率时 与转化率的关系 ;所以,可根据所需转化率X来选择反应器的类型,或者确定它们所需酶的相对量. (6) 式中E——反应器中的有效酶浓度 Kd——酶的衰退常数 t——操作时间;若把(1)(2)(6)结合起来,可得描绘酶衰变时的操作方程: ;由(7)(8)式可知,零级反应时,CSTR与CPFR内酶活力的衰退没有什么区别。如果反应从零级增至一级,那么,两种反应器转化率下降的差别就变得明显。CPFR产量的下降比CSTR快得多,因而CPFR中酶的失活比CSTR中更为敏感。如上所述,在某些场合,操作条件相同,要得到同样的转化率,CSTR所需酶的数量远大于CPFR所需的酶量。;(4)反应器中的浓度分布;例题;解

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