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中药葱白质量标准探究 　 作者：高丽，田树革，王晓文 【关键词】 葱白 　　摘要: 目的: 研究 葱白的质量标准。 方法 : 采用显微鉴别法、理化检识法、薄层层析法、紫外光谱法对葱白进行定性 分析 。 结果: 葱白中含有酚类、醛类、内酯类不饱和化合物。 结论: 显微鉴别法、理化检识、薄层层析法、紫外光谱法用于葱白质量标准研究，方法简单，结果准确。 　　关键词: 葱白; TLC法; 紫外光谱法 论文代写 　　百合科（Liliaceae）植物葱（Allium Fistulosum L.），多年生草本，全株具特殊的刺激性辛辣气味。鳞茎长圆柱形，基部稍膨大。直径约0.5～3.0cm，由肉质鳞叶组成。折断具辛辣粘液。气特殊，具刺激性，味辛辣。鲜用或晒干备用。当今，传统药物的质量标准趋向于规范化、标准化，本研究对葱白成分进行了系统的理化分析研究，也是为中药新药制剂鼻炎清胶囊的研究做基础准备工作，现报道如下。 毕业论文 　　1 仪器与试药 　　1.1 仪器 毕业论文 　　S54紫外可见分光光度计（上海棱光有限公司），S54紫外可见分光光度计数据处理软件包;YOKO―SY紫外线分析摄影仪;YOKO―XR显色加热器（武汉药科新 科技 术开发公司）; 电子 天平（sartorius德国产）;自动铺板仪（重庆贝尔德公司）;显微镜（OLYMPus日本产）;显微描绘仪（南京光学仪器元件二厂）。 　　1.2 试药 　　葱白（乌鲁木齐市产，2003-07，已经鉴定）;其它试剂均为分析纯。 　　2 方法与结果 　　2.1 药材性状 　　药用鳞茎。鳞茎圆柱形，直径0.5～3.0厘米，基部有白色须状细根，叶鞘下部白色，层层包被，其上具白色纵纹，外表面常呈膜质。折断具辛辣粘液。气特殊，具刺激性，味辛辣。鲜用或晒干备用。 　　2.2 显微鉴别 　　鳞叶横切面:表皮由一列类长方形细胞组成。切面主要为类圆形或椭圆形的薄壁组织，维管束可见大型导管，粘液腔明显可见，由8～9个细胞包围而成。 论文代写 　　粉末:淡黄色。表皮细胞无色或淡黄色，横断面观细胞呈类长方形，胞腔内含颗粒状物质，外壁边缘平滑或细齿状;表面观细胞呈长条形，端壁倾斜或平截，直径17.5～42.5μm。表皮的气孔下陷，椭圆形或圆形，直径2.5～8.8μm，长7.5～27.5μm，副卫细胞4个。草酸钙方晶散在或存在于薄壁细胞中。呈柱形、正方形、长方形，直径2.5～8.8μm，长5～25μm，细胞界限明显。薄壁细胞呈圆多角形、类正方形，大小不一，直径17.5～58μm，有的含有油滴。导管主为螺纹和网纹导管，少为环纹导管，直径7.5～50μm。石细胞少见，淡黄绿色，类正方形，直径50μm，长55μm，纹孔清晰可见块状物不规则形，无色或黄棕色。见图1、2。 　　2.3 理化鉴别 　　取粉末10g，加水100ml，煎煮后滤过，浓缩至10ml，浓缩液供下述实验:1、取滤液1ml，加2%的高锰酸钾试剂2滴，高锰酸钾溶液褪色。2、取滤液1ml，加乙酐―浓硫酸试剂2滴后，溶液依次呈黄→红→蓝→紫。3、取滤液1ml，蒸干，加氯仿1ml溶解，再加乙酐-浓硫酸试剂（1滴:20滴）分层，上层呈墨绿色，下层颜色加深。4、取滤液1ml，加香草醛―浓硫酸后，静置后溶液底部呈紫褐色。5、取滤液1ml，加NaNO2，Al（NO3）3，NaOH试剂后，溶液呈浅红色且泡沫增多。6、取滤液1ml，加镁粉―浓盐酸后，可见大量气体放出，溶液颜色稍加深呈黄色。7、取滤液1ml，加a-萘酚后，振荡，溶液变乳白色，再加浓硫酸，静置，底部呈紫红色。8、取滤液1ml，加茚三酮正丁醇液后，分层，上层呈淡紫色，水浴加热后上层颜色加深。9、取滤液1ml，加10%醋酸铅水溶液，出现絮状沉淀，试管壁出现黑色斑，放置1小时淡黄色絮状沉淀。 　 　　化学反应项下的1项检查葱白中所含不饱和化合物，2，3，4项检查所含皂苷类成分［3，4］ ，5，6项检查所含黄酮类化合物，7项检查所含苷类、糖类化合物，8项检查所含氨基酸类成分，9项检查含硫类化合物化合物。其中1，2，7，9现象明显，并检查不同类型化合物，因此选这四项，作为鉴别标准。5，6项检查所含黄酮类化合物，查新资料中也报道葱属植物含有该类成分［1，2］ ，但现象不明显。8项检查氨基酸类成分，成分为普遍存在成分，因此未被选入标准。 　　2.4 薄层鉴别 　　薄层板:硅胶G（青岛海洋化工厂）以0.3%CMC-Na水溶液调和，自动铺板仪制板， 自然 干燥24h后备用。使用之前105℃活化1h;板规格:10×20cm;点样:以毛细管点样，分别点醇提液，用BAW:乙酸（15:1）上层展开，展距15cm，喷洒10%磷钼酸乙