如何制作西红柿炖牛腩,比饭店那酸酸的好吃太多啦!.pdfVIP

如如何何制制作作西西红红柿柿炖炖牛牛腩腩，，比比饭饭店店那那酸酸酸酸的的好好吃吃太太多多啦啦！！ 在饭店吃过几次西红柿炖牛腩，觉得好吃就自 动手做了一次，而且还很下饭。老少 都适合吃的一道菜，营养又健康，是一道值得给大家推荐的一道菜。 需要准备的食材有：牛腩：500g、土豆：1个、番茄酱、洋葱：1个、西红柿：2个、 胡萝 卜：1根、八角、花椒、桂皮、干红辣椒。 把牛腩切成小块，倒入锅内加水煮，并去除浮沫。将事先准备好的土豆和胡萝 卜切成 小块，洋葱切成小片。 将西红柿去皮切成小块、豆瓣酱剁细、生姜切成片。 将牛腩放入压力锅里，加入适量开水，加入香叶、八角、桂皮、干辣椒和干花椒，用 压力锅煮20分钟左右捞出。在炒锅内倒入适量的有，先炒豆瓣酱，在加入西红柿，翻 炒3-5分钟。 再加入土豆、胡萝 卜、洋葱、牛腩，翻炒入味 把煮牛腩的汤倒入锅内，去除之前煮的牛腩加入的八角、香叶、桂皮、花椒、干辣。 直到把土豆炖熟，炖到汤浓稠即可，大约8-10分钟即可。 本文作者：农村土特产