遗传的物质.docVIP

第五篇 遗传学 第一章 遗传的物质 【知识精要】 第一节 遗传的物质基础 一、染色体是遗传物质的主要载体 19世纪末，生物学家通过对细胞的有丝分裂、减数分裂和受精过程的研究，认为染色体在生物遗传中具有重要的作用。正是由于染色体在有丝分裂及减数分裂中的规律性活动，造成了其在亲子代遗传性状表现的规律性联系。两者在行为的相关性，充分反应出染色体是遗传物质的主要载体。 染色体的主要成分为DNA和蛋白质（组蛋白），两者含量比率相近，此外，还有少量非组蛋白和RNA。组蛋白为含赖氨酸和精氨酸比较多的碱性蛋白质，带正电荷。非组蛋白为含天门冬氨酸、谷氨酸等酸性蛋白质，带负电荷。（非组蛋白的功能是DNA复制、RNA转录活动的调控因子）。究竟什么是遗传物质呢？ 二、DNA是主要的遗传物质 到了20世纪中叶，科学家设法把DNA和蛋白质分子分开，单独地、直接地去观察它们的作用。两个重要的实验终于把人们的目光重新吸引到DNA上来，有说服力地证明了，生物体内主要的遗传物质是DNA。 1．肺炎双球菌的转化实验证实DNA是遗传物质(1928年和1944年)。 1928年，英国的细菌学家格里菲思（Griffith，1877—1941）用两种肺炎球菌在小鼠身上进行转化实验：一种肺炎球菌有荚膜，称为S型肺炎球菌。将活的S型肺炎球菌注射到小白鼠的体内，很快便导致小白鼠死亡。如果通过加热将S型肺炎球菌全部杀死，再注射到小白鼠的体内，小白鼠就不会死亡。另一种肺炎球菌没有荚膜，菌落表面粗糙，无毒，称为R型肺炎球菌。将活的R型肺炎球菌注射到小白鼠的体内，小白鼠不会死亡。但将加热杀死的S型肺炎球菌与无害的R型肺炎球菌混合起来注射到小白鼠的体内，奇迹发生了，小白鼠死亡了，从死亡的小白鼠体内居然还分离得到了活的S型肺炎球菌（图5-1）。 1944年，美国科学家艾弗里（Avery，1877—1955）立刻敏感地抓住了这些问题开展研究，他从加热杀死的S型肺炎球菌中将各种生物化学成分如蛋白质、DNA、多糖等分离出来，分别加入到无害的R型肺炎球菌中，结果发现，唯独DNA可以使无害的R型肺炎球菌转化为有害的S型肺炎球菌。对加热杀死的S型肺炎球菌各种生物化学成分的酶解实验也证明，蛋白质水解与否与转化无关，但核酸水解与否可以控制转化的成败。1944年艾弗里正式得出了结论：DNA是生物的遗传物质。 2．噬菌体侵染细菌实验证实DNA是遗传物质(1952年)。 为了探究遗传物质的证据，科学家赫尔希和蔡斯分别用放射性同位素35S和32P标记蛋白质和DNA，然后用这些标记过的噬菌体感染细菌，观察细胞内是否有放射性物质，从而推断是什么物质进入了细胞。结果发现，用标记35S的噬菌体感染时，放射性主要存在于细菌表面；用标记32P的噬菌体感染时，放射性主要存在于细菌内部。这说明当噬菌体感染细菌时，蛋白质留在细胞外，DNA则进入了细胞。并且，在细胞破裂后释放出来的噬菌体中，又检测到32P标记的DNA，而没有检测到35S标记的蛋白质（如图5-2）。 由此证明，噬菌体在细菌体内繁殖时，噬菌体DNA得到复制并且控制了蛋白质外壳的合成。 上述研究表明，在噬菌体中，对亲代与子代之间的连续性起决定作用的物质是DNA，而不是蛋白质。也就是说，噬菌体的各种性状是通过DNA传递给后代的，DNA是真正的遗传物质。 3．烟草花叶病毒的重建实验说明不具DNA的病毒，RNA是遗传物质(1956年)。 现代科学研究证明，遗传物质除了DNA以外，还有RNA。有些病毒不含有DNA，只有RNA，如烟草花叶病毒，它的基本成分是蛋白质和RNA，用石碳酸处理这种病毒，把蛋白质去掉，只留下RNA，再将RNA接种到正常的烟草上，结果发生了花叶病；如果用蛋白质的部分侵染正常烟草，则不发生花叶病。从烟草花叶病毒提取出来的RNA，能使烟草感染病毒。因此，在烟草花叶病毒中，RNA是遗传物质。 因为绝大多数生物的遗传物质是DNA，所以说DNA是主要的遗传物质。 三、DNA的结构和功能 1．DNA的结构 DNA分子是由许多脱氧核苷酸聚合成的一种高分子化合物。脱氧核苷酸是组成DNA的基本单位。每个脱氧核苷酸是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基组成的（如图5-3）。DNA分子的碱基有4种，它们是腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胞嘧呤（C）、胸腺嘧啶（T），所以，组成DNA分子的脱氧核苷酸也相应有4种。 DNA是四种脱氧核苷酸的多聚体（见图5-4）。 DNA的主干由磷酸和脱氧核糖交互组成，磷酸和糖由3’、5’一磷酸二酯键联结在一起。碱基接在每一脱氧核糖的1’碳上。 脱氧核苷酸链是有极性：一端在5’位有游离的-PO4，为5’端；一端在3’位有游离的-OH，为3’端；DNA分子由上至下，必然有一条链是从5’→ 3’，另一条链由3’ → 5’，互为反向平行。 D