高考化学一轮复习-专题2.1-物质的组成、性质及分类讲案（含解析）.docVIP

专题2.1 物质的组成、性质及分类讲案（含解析） 复习目标： 1、基本分类方法，能够对物质组成进行分类。 2、掌握元素、化合物等相关的概念，能够进行辨析。 3、了解分散系的分类方法及各种分散系的特点。 4、掌握胶体的性质及其应用。一、物质的组成 1元素、物质及微粒间的关系 宏观上物质是由元素组成的，微观上物质是由分子、原子或离子构成的。 元素：具有相同核电荷数的一类原子的总称。 元素与物质的关系 元素 元素在物质中的存在形态 ①游离态：元素以单质形式存在的状态。 ②化合态：元素以化合物形式存在的状态。 元素、微粒及物质间的关系图 2同素异形体 同种元素形成的不同单质叫同素异形体。同素异形体的形成有两种方式：①原子个数不同，如O2和O3；②原子排列方式不同，如金刚石和石墨。 同素异形体之间的性质差异主要体现在物理性质上，同素异形体之间的转化属于化学变化。 3混合物和纯净物 纯净物：由同种单质或化合物组成的物质。 混合物：由几种不同的单质或化合物组成的物质。 纯净物和混合物的区别 纯净物 混合物 有固定的组成和结构 无固定的组成和结构 有一定的熔、沸点 无一定的熔、沸点 保持一种物质的性质 保持原有物质各自的性质 常见混合物：①分散系(如溶液、胶体、浊液等)；②高分子(如蛋白质、纤维素、聚合物、淀粉等)；③常特殊名称的混合物：石油、石油的各种馏分、煤、漂白粉、碱石灰、福尔马林、油脂、天然气、水煤气、 铝热剂等。 【典型例题1】【2014年高考四川卷第2题】下列关于物质分类的说法正确的是 A．金刚石、白磷都属于单质 B．漂白粉、石英都属于纯净物 C．氯化铵、次氯酸都属于强电解质 D．葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物 【迁移训练1】下列物质中肯定为纯净物的是 (　　) A．只由一种元素组成的物质 B．只由一种原子组成的物质 C．只由一种分子组成的物质 D．只由一种元素的阳离子与另一种元素的阴离子组成的物质 不同价态的阴离子可以构成混合物，如Na2O和Na2O21、简单分类法概述 分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用科学方法。 分类应依据事先设定的“标准”进行，“标准”不同，分类方法也不相同。 2分类法 常用的两种是交叉分类法和树状分类法。 3． 熟记常见无机化合物的分类 注意判断氧化物所属类别时，一定要注意以下几点： 碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物(如Mn2O7为酸性氧化物、Al2O3为两性氧化物、Na2O2为过氧化物)。 酸性氧化物不一定是非金属氧化物(如Mn2O7)；非金属氧化物也不一定是酸性氧化物(如CO、NO)。 酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸、碱(如SiO2、Fe2O3)。 酸性氧化物都是对应酸的酸酐，但酸酐不一定都是酸性氧化物，如乙酸酐[(CH3CO)2O]。 【典型例题】分类是化学学习和研究的常用手段，下列分类依据和结论都正确的是 (　　) A．H2O、HCOOH、Cu2(OH)2CO3均含有氧元素，都是氧化物 B．HClO、H2SO4(浓)、HNO3均具有氧化性，都是氧化性酸 C．HF、CH3COOH、CH3CH2OH都易溶于水，都是电解质 D．HCOOH、H2CO3、H2SO4分子中均含有两个氢原子，都是二元酸 【迁移训练】【】分类是化学研究中常用的方法，下列分类方法中，正确的是( ) A．NO2、SiO2、CO均为酸性氧化物 B．稀豆浆、硅酸、氯化铁溶液均为胶体 C．氨、冰醋酸、烧碱均为电解质 D．福尔马林、水玻璃、氯水均为混合物 三、物质的性质与变化 1物质的性质和变化 根据是否有新物质生成辨析物理变化和化学变化。应注意：升华、萃取、分液、蒸馏(分馏)、吸附、盐析、金属导电、焰色反应、电离等都归为物理变化，脱水、蛋白质变性、水解、同素异形体互变、电解、熔融盐导电、电解质溶液导电等都归为化学变化。物理变化和化学变化的重点内容如下图所示。 2、化学反应的分类 3、单质、氧化物、酸、碱和盐的转化关系 物质之间是否反应，不仅与物质结构、性质有关，而且与物质所在环境有关，在研究物质性质时，要注意通性与个性之间的关系，在每条通性之外都存在个性。备考时，注意掌握化学中Na、Mg、Al、Fe、Cu、C、Si、N、S、Cl等常见元素的单质、氧化物、酸或碱、盐之间的相互关系及每一步关系中各种可能的变化方式和方法，归纳总结物质之间不能转化的情形。 【典型例题3】【2012·重庆理综，6】化学工业是国民经济的支柱产业，下列生产过程中不涉及化学变化的是　　A．氮肥厂用氢气和氮气合成氨 B．钢铁厂用热还原法冶炼铁 C．硫酸厂用接触法生产硫酸 D．炼油厂