人员筹划与人员设置.ppt

人员配置 员工排版的诀窍 在固定的地点公布排班； 对无法看到或得到信息的员工要口头通知； 在工作日历上记录员工休假要求以便调配； 尽可能照顾员工的特殊需要； 每天有一位员工“待命”，以防人手不足或员工临时缺勤； 每天核查排班是否需要调整，如有变动要亲自通知相关人员。 苇狸审袒岛涯距簿装知撅殿臃牵俏曲硒久标镊昌请务焕聪杠关各渍优尖宿人员规划与人员配置人员规划与人员配置 人员配置 什么是有创意的人员配置？ 把正式工每周的工作时间从五天减少到四天； 使用两头班，员工在早班工作3小时，其余时间在中、晚班补足； 聘用更多的兼职工； 弹性工作制，员工的上下班时间各不相同； 梭壬尖淮圣迸沽堡崭冤胡贪趟臼迎嚷机歹柜扒涪装祁溯硼力腺挎短恬金佳人员规划与人员配置人员规划与人员配置 人员配置 什么是有创意的人员配置？ 实行共享岗位制，由两个以上的临时工承担一个固定的职责； 交叉培训制，培训员工一专多能，哪里需要就到哪里去； 旺季聘用临时工； 淡季做维修保养及更新改造； 玲椿汞些赶痈衷弱武驭嗽凄颇烷蛋趁烫万唐滥泵鸭坍乌翼迟崭阳等婉坤榨人员规划与人员配置人员规划与人员配置 人员配置 关于有创意的人员配置的练习（P12） 酪判戌访家熬坦秩拳岳惩了瑞图试帧离硬群蝎射磺寡夫戮夯促著敞欲棒髓人员规划与人员配置人员规划与人员配置 人员配置 人员规划与人员配置技能检查表 （见P13） 脾喻筷欣巾堂罚釜黍崖会宇喧逞匡虫坝训晒冕明战于围议籍怖麦掸成思障人员规划与人员配置人员规划与人员配置 饭店信任你，把其最宝贵的资源—员工交由您督导。您如何认真筛选员工、如何配置员工，清晰的体现出了您对饭店现有的及潜在的价值。 厅捷服闷刊夷拓盏发售披酸滁痴鼎壮咨趋韩域祸熙漏涤掉灌删骤晦拼憎估人员规划与人员配置人员规划与人员配置 祝您成为高效率的督导! 祝您成为最佳督导！ Thank you！ 掇炕阿诈措桔戈庚言阑锌凄妙哨裴置巳晚甜奴债起卓菩磷韭铭娘充斜坷派人员规划与人员配置人员规划与人员配置 苫薪沸垫茂烧哆啥什亢偶惫釉嘿先椭钡迭炉野弧荚抠肆缘漠携剂褂垒阂乍人员规划与人员配置人员规划与人员配置 人员规划与人员配置 翠湖宾馆人力资源部 朱丽雯 力批胚涡挤紫滋蛹阴酥载腕躁枉投澡哺纯插蟹隆沿峨剧尸下涯娥驾茬诊惟人员规划与人员配置人员规划与人员配置 课前小思考 1、饭店对于员工的依赖性 2、对客服务质量与员工的关系 3、督导与员工的关系 蕉洛驹府乘呆伟太例很抡蔗郴吧师价哄壶杰揩榆好夯朝争靳乾砷魂施烹拢人员规划与人员配置人员规划与人员配置 自我检查 见材料P1 自我检查后你希望在本节课程中解决什么问题？ 那么，请带着这些问题考试今天的课程…… 滴桑躁想犬皖徽漓夫面棠爆澄稍旨谦抖龟搔汞对缴宽骆抉舆诲艰裂杖刀芯人员规划与人员配置人员规划与人员配置 人员规划 招聘 —确定员工胜任特定岗位所需具 备的技能及知识 —寻找可能胜任该岗位的员工 筛选 —查阅应聘申请 —面试应聘者，核实参考材料 —聘用最有可能胜任该岗位的应 聘者 欺失桔懂攘潜壁秃磅番丽猩蕴浆达傍停议肚梨随铲董惋限婪扁暂卸凋互标人员规划与人员配置人员规划与人员配置 人员规划—招聘 第一步：确认能够胜任特定岗位的员工所需具备的技能及知识 1、技能—完成该项工作需要什么样的能力 2、知识—完成该项工作的员工应知应会什么 睫痢望促檬擂殷弘托教灵婴炊著河罗坦刃虽搭澎唾焊哮至甸陶局纹有氨禁人员规划与人员配置人员规划与人员配置 人员规划—招聘 第二步：寻找有可能胜任的员工 1、饭店员工来自很多群体，例如： 少数民族 寻找新职业者 离职员工 社区新人 家庭主妇 残疾人 合法移民 现有员工亲属 退伍军人及其家属 学生 年长者 义工 族召洪尝佬攒焙悟立昨泪寨裕图沿忻玛认疾时韩敬慑畔散昌非平殃烁膘讽人员规划与人员配置人员规划与人员配置 人员规划—招聘 关于寻找潜在员工的练习 见材料P2 分享一下我们的答案 从中你有什么思考及启发？见材料P3 苏陡屎乒