鲨鱼肝铁蛋白理化特性及其储存有机小分子能力的的分析研究.pdf

摘 要 Liver 选用鲨鱼肝铁蛋白(SharkFerritin，SLF)作为研究材料， 利用离子梯度层析技术分离鲨鱼肝细胞中含有多种铁核结构的铁 蛋白，并提出鲨鱼肝细胞先合成铁蛋白蛋白壳，后储存细胞中游离 铁离子的新颖看法。通过对鲨鱼肝铁蛋白完整铁核的磷铁释放动力 学过程的研究，发现了鲨鱼肝铁核内层深处存在着高磷铁比的异常 结构，推测这种异常结构与鲨鱼的不患有肿瘤疾病可能存在着某种 联系。构建鲨鱼肝铁蛋白反应器并建立模拟流动水域体系，用于储 存流动水体中有机小分子及有机磷农药的研究。 电镜技术和光谱分析结果表明铁蛋白蛋白壳具有柔性调节能 力4选用中性红等有机小分子为探针，中性红、劳氏紫等有机小分 子虽然在分子大小、结构及空间位阻上差异较大，但都能穿过蛋白 壳上狭小的物质交换隧道进入蛋白壳内并被稳定地储存于蛋白壳 内部，而且每分子SLF储存不同有机小分子的数量相近，这一现 象进～步阐明了铁蛋白与外界分子的物质交换能力受SLF蛋白壳 柔性调节的速度、节奏及幅度大小控制。建立分析铁蛋白储存有机 磷分子及释放铁的动力学规律，推测有机磷分子的储存位点可能位 于铁核表层，其储存过程不仅受到蛋白壳柔性调节能力的调控，而 且还与有机磷分子的大小、结构及浓度有关。这些结果和论点对铁 蛋白反应器的研究工作从实验阶段转化成现场实时监测流动水体 污染程度提供可行性依据。卜、．， 关键词：鲨鱼肝铁蛋白(SLF)，理化特性，有机分子，水体监 测 liverferri廿n ofshark characterization orl Studies its ofsmall molecules and capacityorganic storage rolein FerriEnisaniron who anessential Abstract： storageproteinplays of to effect forcellarneedanddeletetoxic 、 withits toreserveiron organismability are to ahollowshell 24subunitwhich ferritinshave free-iron．All arrangedgive ofironand known with of lots phosphate．The storing cavitycapable lives