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微波辅助萃取枳壳中有效成分柚皮苷探究 　 作者：王桂花，周峰，赵常青，杨屹，方婧，郭振库 【摘要】 目的建立乙醇微波辅助萃取枳壳中柚皮苷的提取方法。方法采用正交实验法分别考察了乙醇体积分数、微波功率、液固比和微波萃取时间对枳壳中柚皮苷提取的影响。结果得出优化的微波萃取条件：乙醇体积分数为40%，微波功率为425 W，液固比为50 ml/g，微波萃取时间为4 min。在此最佳条件下，进行了加样回收率实验，回收率为96.8%～102.4%，RSD为2.57%。结论正交实验法优选出的枳壳中有效成分柚皮苷的微波提取工艺合理可行，微波辅助萃取与索氏提取、超声波萃取法相比具有快速，高效等特点。 【关键词】 微波辅助萃取； 枳壳； 柚皮苷 　　Abstract：ObjectiveTo establish a microwave-assisted extraction (MAE) method for the extraction of the naringin in Fructus Aurantii. MethodsVarious experimental conditions of MAE affecting extraction of naringin from Fructus Aurantii were investigated by orthogonal experiments, such as ethanol concentration, the microwave power, the liquid/solid ratio and the microwave-extraction time.ResultsThe optimum conditions of MAE were obtained: ethanol concentration 40%, the microwave power 425W, the liquid/solid ratio 50 ml·g-1, the microwave-extraction time 4 min. With the optimized condition, the recoveries were from 96.8% to 102.4% and relative standard deviation (RSD) was 2.57%. ConclusionMAE for effective constituent from Fructus Aurantii by orthogonal experiments is suitable and feasible. Compared with Soxhlet extraction and Ultrasonic extraction, MAE is more rapid with higher efficiency. 　　Key words：MAE ; Fructus Aurantii; Naringin 　　枳壳为芸香科植物酸橙及其栽培变种的未成熟果实,临床上主要用于治疗胸胁气滞、胀满疼痛、食积不化、痰饮内停、胃下垂、脱肛、子宫脱垂等症［1］。其主要成分柚皮苷具有抗炎［2］、抗病毒、抗癌、抗突变、抗过敏、抗溃疡、镇痛、降血压活性、降低胆固醇、减少血栓的形成、改善局部微循环和营养供给、防治心脑血管疾病等作用,因此从枳壳中提取柚皮苷的研究具有重要的经济价值和社会效益。目前枳壳中有效成分提取的方法主要有渗漉法［3］、水煎煮法［4］、加热回流法［5，6］、索氏提取法［7］和超声波提取法［8～10］。微波辅助萃取（microwave-assisted extraction ，MAE)是近年来发展起来的一种新型提取技术，与传统的提取方法相比，具有提取时间短、提取率高、溶剂用量少等特点。本实验采用乙醇微波辅助萃取枳壳中的有效成分,以柚皮苷为考察指标，采用正交实验法优选其最佳提取工艺，并与索氏提取、超声波萃取法进行了比较，为工业化生产提供科学依据。 　　1 材料 　　1.1 仪器与试剂Agilent 1100 Series高效液相色谱仪（美国Agilent公司）；MSP-100型微波消解系统（北京雷明科技有限公司）。HITACHI U3010紫外可见分光光度计（日本日立公司）。柚皮苷标准品：中国药品生物制品检定所（批号：110722-200610）；无水甲醇：分析纯（北京化工厂）；无水乙醇：分析纯（北京化工厂）；乙腈：色谱纯（北京百灵威化学技术有限公司）；纯净水。 　　1.2 实验样品枳壳饮片：产地江西，购自江西药都樟树中药饮片公司，药材经中国中医科学院中药研究所何希荣老师鉴定。 　　2 方法 　　2.1 超声波提取法取枳壳粉末（40～60目）0.4 g，准确