商品学基础 第九章 课件.ppt

第9章 日用工业商品 【学习目标】 1．了解商品质量概念、商品质量特性及保证和提高商品质量的意义； 2．掌握各类商品质量的基本要求； 3．能够分析影响商品质量的因素； 4．能够防范和识别假冒伪劣商品。 【章首案例】 “从SK-Ⅱ风波看化妆品成分” 分析：化妆品中什么成分有害，铬、钕、铅、汞、砷危害最大。化妆品中含有的金属和非金属有很多种。有些是为达到某些特定功效刻意添加的。例如，添加汞以起到美白的效果，因为汞化合物会破坏表皮层的酵素活动，使黑色素无法形成。铅的氧化物具有一定遮盖作用，也可用于美白。也有些金属是由于生产原料成分不纯，将不该有的金属成分残留在化妆品中。而如果化妆品中添加了砷、汞、铅，长期使用对人体造成的损害最大。因此，化妆品中的砷、汞、铅等是必检物质，《化妆品卫生规范》中规定了这些物质在化妆品中的限量。砷为10毫克/公斤，汞为1毫克/公斤，铅为40毫克/公斤。 引导案例 一种护肤品全家共用不科学 一种化妆品适合全家共用吗？消费者经常被一些产品的宣传广告搞得一头雾水。美国加州大学有关专家认为，即使是一家人，肤质也可能完全不同，所以全家人共用一种护肤品是极不科学的。 使用护肤品，首先应遵循的原则是：干性皮肤要保湿；油性皮肤要注意洁净；混合性皮肤要保持水油平衡；过敏性皮肤要避免刺激。各种肤质的护肤品一定要严格区分开来。 家中肤质不同的姐妹兄弟也应该有属于自己的特殊护肤品。特别需要指出的是，敏感性皮肤的人在选购护肤品时应尽量避免酒精、矿物油和香精等致敏成分。使用化妆品时不要把产品盒子轻易丢掉，因为万一出现过敏，可以根据说明书中的产品成分确定过敏源。因为不同年龄阶段肤质有所不同，所以家里的孩子、老人也应该拥有属于自己的护肤品。 这一案例说明，商品的选购使用要根据商品的成分、性质和使用情况来进行 教学内容 9.1 玻璃制品9.2日用化工商品 9.3 塑料 9.1玻璃制品 9.1.1玻璃的成分与性质 1.玻璃的成分 玻璃是一种较为透明的液体物质，在熔融时形成连续网络结构，冷却过程中粘度逐渐增大并硬化而不结晶的硅酸盐类非金属材料。它具有透明坚硬、便于成型、价格低廉、原料丰富，以及优良的耐腐蚀、耐热性和光学、电学性质，因此玻璃的适用范围很广。 玻璃的成分极为复杂，随着原料的不同而有差别。玻璃主要化学组成是二氧化硅和各种硅酸盐。普通玻璃可用化学通式R2O·RO·6SiO2表示，如Na2O·CaO·6SiO2。其中二氧化硅的含量大约在70%~75%，一价氧化物约为14%~15%，二价氧化物约为11%~12%。当玻璃中添加了三氧化二硼B2O3，三氧化二铝Al2O3时，玻璃中就会含有硼酸盐和铝酸盐。 2.玻璃的性质 玻璃具有多种优良性能，玻璃的性质与玻璃中氧化物的种类及其含量有着密切的关系。 (1)机械性质 机械性质决定了玻璃的坚固耐用性，与玻璃质量有关的机械性能有抗拉和抗压强度、硬度、脆性。 ⑵ 热稳定性 玻璃经受急剧的温度变化而不破裂的特征称为玻璃的热稳定性，是以耐急剧温度变化最大的温度差表示。 ⑶ 化学稳定性 玻璃是化学性质比较稳定物质，对水、酸（氢氟酸除外）、弱碱、盐、氧化剂、有机溶剂等表现出较高的稳定性。 ⑷ 光学性质 透光性是玻璃的重要性能，它决定了玻璃是否具有广泛的用途。  9.1.2玻璃的原料与生产工艺 1. 玻璃的原料 用于制造玻璃的原料种类很多，依据它们用量和作用不同，分为主要原料和辅助原料。 1）主要原料 2） 辅助原料 2.玻璃的生产工艺 玻璃产品的制造过程包括玻璃熔制、成形、加工、整型、装饰。 9.1.3玻璃的品种 玻璃的种类很多，分类方法也很多，常用的分类方法有以下几种： 1.按玻璃中的成分不同分类 1）钠玻璃 2）钾玻璃 3）铅玻璃 4）硼玻璃 5）铝玻璃 6）石英玻璃 2.按玻璃的结构及性能特点分类 1）钢化玻璃 2）强化玻璃 3）镀膜玻璃 4）中空玻璃 3. 按玻璃的用途分类 按玻璃的用途不同可分为普通玻璃、化学玻璃、光学玻璃、石英玻璃、电子玻璃、装饰玻璃等若干种。 9.2日用化工商品 9.2.1洗涤用品 洗涤用品 ，包括合成洗涤剂和肥皂 1.合成洗涤剂 合成洗涤剂是以合成表面活性剂为主要成分，并配有适量不同作用的助洗剂而制成的一种洗涤用品。 1）表面活性剂 表面活性剂是一类具有两亲性结构的有机化合物，至少含有两种极性与亲液性不同的集团部分。目前，表面活性剂的应用已渗透到很多行业，有“工业味精”之称。在日常生活中，表面活性剂的制品也已成为必须的消费品。 表面活性剂按照溶解性分类，有水溶性和油溶性两类。油溶性表面活性剂种类及应用和少，而水溶性表面活性剂按照其是否离解又可分为离子型和非离子型两大类