啤酒废水2000措施(新).docVIP

2000吨/天啤酒废水处理工程 技 术 方 案 编制单位： 编制日期：二零一一年一月八日 一、 工程概况 某啤酒酿造公司，企业生产废水排放量为2000t/d.现委托本公司编制设计方案。本公司根据历年大中型啤酒厂污水治理实践经验和理论总结，对该单位的水量、水质提出以下方案，供业主和有关领导审核指正。 二、设计总则 2.1设计原则 2.1.1本技术规范书适用于某啤酒废水2000t/d污水处理工程。污水处理系统功能设计、结构、性能、安装和试验等方面的技术要求。 2.1.2本方案所使用的标准，如遇与本公司所执行的标准不一致时，按较高的标准执行。如果本规范书与现行使用的有关国家标准以及部颁标准有明显抵触的条文，本公司及时书面通知需方。 2.2设计依据和规范 （1）建设单位提供的污水水质、水量等基础资料及出水水质要求。 （2）《污水综合排放标准》（GB8978-1996）; （3）《低压配电的继电保护和自动装置设计规范》（GB50054-92）; （4）《电力装置的继电保护和自动装置设计规范》（GB50062-92）; （5）《室外排水设计规范》（GBJ14-1987）; （6）《建筑给水排水设计规范》（GBJ15-1988）; （7）《给水排水工程结构设计规范》（GBJ69-84）; （8）《给水排水设计手册》（GB8978-1996） （9）《城市区域环境噪声标准》（GB3069－93） （10）《建设安装工程质量检验评定标准实施办法》 （11）《建设工程质量管理条例》 （12）《安全文明施工标准》 （13）《混凝土结构工程施工及验收规范》（GB50204-92） （14）《水处理设备制造技术条件》（JB2932-99） （15）《钢结构设计规范》（GBJ17-88） （16）《钢结构工程施工及验收规范》（GB50205-98） （17）国内外处理同类污水的技术参考资料。 2.3工程范围 污水站的总体设计包括工艺、土建、电气设计及设备配套、安装、调试等，不包括污水站外污水收集、输送管道及污泥外运。污水站的设计主要分为废水处理和污泥处理两部分。三、工程设计参数3.1 日处理水量：2000吨3.2 处理前水质： CODcr(mg/l) BOD5(mg/l) PH SS(mg/l) 1500 800 7-9 500 3.3 处理后水质：（根据业主提供资料） CODcr(mg/l) BOD5(mg/l) PH SS(mg/l) ＜500 ＜300 6-9 ＜400 四、 废水水质分析 4.1啤酒废水的特点 ? 啤酒废水主要来自麦芽车间（浸麦废水），糖化车间（糖化，过滤洗涤废水），发酵车间（发酵罐洗涤，过滤洗涤废水），灌装车间（洗瓶，灭菌废水及瓶子破碎流出的啤酒）以及生产用冷却废水等。 ???????啤酒废水按有机物含量可分为3类：①清洁废水如冷冻机冷却水，麦汁冷却水等。这类废水基本上未受污染。②清洗废水如漂洗酵母水、洗瓶水、生产装置清洗水等，这类废水受到不同程度污染。③含渣废水如麦糟液、冷热凝固物。剩余酵母等，这类废水含有大量有机悬浮性固体。啤酒工业废水主要含糖类，醇类等有机物，有机物浓度较高，虽然无毒，但易于腐败，排入水体要消耗大量的溶解氧，对水体环境造成严重危害。? 根据本项目情况出水达到预处理标准，所以本工艺采用物化过滤工艺为主。 五、主要处理工艺确定 5.1、工艺流程确定的依据 从需方提供的进水水质参数来看，污水中的主要超标污染物指标为CODcr、BOD5、和SS，根据本工程出水要求和我公司多年在处理此类污水工程中的经验，本方案工艺确定为格栅→调节池→沉淀池→气浮净水器→过滤池→消毒池→排放池。 5.2、主要污水处理工艺简介 5.2.1沉淀工艺 本工程沉淀池采用辐流沉淀池。 辐流式沉淀池池体平面圆形为多，也有方形的。废水自池中心进水管进入池，沿半径方向向池周缓缓流动。悬浮物在流动中沉降，并沿池底坡度进入污泥斗，澄清水从池周溢流出水渠。辐流式沉淀池多采用回转式刮泥机收集污泥，刮泥机刮板将沉至池底的污泥刮至池中心的污泥斗，再借重力或污泥泵排走。为了刮泥机的排泥要求，辐流式沉淀池的池底坡度平缓，一般适用于大中池径沉淀池。周边传动，传动力矩大，而且相对节能；中心支座与旋转桁架以铰接的形式连接，刮泥时产生的扭矩作用于中心支座时即转化为中心旋转轴承的圆周摩擦力，因而受力条件较好；中心进水、排泥，周边出水，对水体的搅动力小，有利于污泥的去除。 5.2.2气浮净水器 　　气浮法净水是当前国际上新的水处理方法之一，它的工作原理是在压力状况下，将大量空气溶于水中，形成溶气水，作为工作介质，通过释放器骤然减压快速释放，产生大量微细气泡。微细气泡与混凝反应废水中的凝聚物粘附在一起，使絮体比重小于1而浮于水面，从而使污染物从水中分离出去