北戴河家庭旅馆业开发的分析研究.pdfVIP

北戴河家庭旅馆业开发研究 研究生：张艳 导师：马艺芳教授 年级：2013 专业：旅游管理 研究方向：旅游管理 摘要 家庭旅馆作为一种新兴事物，随着假日经济的发展而诞生，它以便宜的价格和独具特 色的服务，满足了游客多样化的需求，吸引了游客极大的关注。北戴河社区居民开办家庭 旅馆，已经成为北戴河发展旅游业的一种重要形式，北戴河家庭旅馆推动了扶贫旅游产业 的进一步发展，现实了社会和谐。与此同时北戴河家庭旅馆业的发展促进了当地经济的快 速发展，增加了当地居民的收入，也有利于游客了解当地的民俗民风，同时对环境保护也 起到了一定作用。 本文通过文献综合分析法、问卷调查法、深度访谈法、比较分析法、统计法，对北戴 河家庭旅馆业进行深入细致地研究分析，了解北戴河家庭旅馆的经营现状，发现北戴河家 庭旅馆业发展中存在的问题，找到适合北戴河家庭旅馆业发展的方向。研究结果表明：北 戴河家庭旅馆业发展中存在着竞争优势一经济实惠、可以体验到民俗民风、提供更加人性 化和贴心服务、为当地居民提供了致富途径。与此同时也存在着竞争劣势一规模小、硬件 和软件与普通旅馆存在差距、服务项目少、人员素质不高、经营理念落后、产品缺少特色、 受到经济酒店的威胁、季节性强、自身的不正当竞争，这些都严重影响家庭旅馆的发展。 所以，文本通过分析，提出了适合北戴河家庭旅馆业发展的六种经营模式(产品综合化经 营模式、个性化和人性化经营模式、品牌化经营模式、集团化经营模式、战略联盟经营模 式、网络直销经营模式)和六种发展对策建议(统一规划、完善配套设施、规范经营、突 出文化主题、引进国外先进的经营理念)。 文本共分五章进行论证：第一章绪论，重点是对国内外家庭旅馆的发展和现状及内涵 做了研究；第二章北戴河家庭旅馆业开发现状调查与分析，对北戴河家庭旅馆进行细致、 全面地分析研究；第三章北戴河家庭旅馆业开发的优势及劣势分析，对北戴河家庭旅馆竞 争优势和不足有了充分了解：第四章北戴河家庭旅馆经营模式与家庭旅馆业发展对策建 议，对北戴河家庭旅馆的发展提出六点经营模式建议和六点发展对策建议；第五章研究结 论，研究中存在不足和对今后的展望。 本文希望能够对北戴河家庭旅馆行业的经营者起到一定借鉴作用，同时也希望政府相 关职能部门尽快出台相关的法规和政策，引导北戴河家庭旅馆这一行业健康和规范的发 展，满足人们日益增长的物质生活需要和精神文化需要。逐步推动北戴河游客满意度的提 高，促进该地旅游市场获得更大的发展，为“宜居、宜业、宜游”目标的实现，奠定良好 基础。 关键词：北戴河家庭旅馆、研究分析、经营模式 Abstract hotelasanew was hasmettheneedsofthe Family thing developed、加mholidays．It diversificationoftouristsandattractedtheattentionofvisitorsits and by cheappricesunique services．Hotelsran Beidaihe residentshasbecomean formoftourism by community important inBeidaihe．Beidaihehotel thefurther oftourism development familypromoted development for alleviationandtherealisticsocial the of industrypoverty harmony．Meanwhiledevelopment Beidaihehotel the ofthelocal familyindustrypromotedra