课题人类重要的营养物质一.pptVIP

　　　　化学与人体健康密切相关,若人体血液缺铁,就会“贫血”；人体缺钙，会患佝偻病；缺碘会引起甲状腺肿大；缺氟易产生龋齿；缺锌会引起食欲不振等． （１）市场有“朴雪（补血）口服液”“高钙牛奶”“加碘食盐”“加氟牙膏”“葡萄糖酸锌”等商品，这些铁钙碘氟锌应理解为＿＿＿＿＿（填“元素”“原子”“分子”“氧化物”） （２）市场麦片中含有微量极细的还原铁粉，饮用这种麦片后，铁在胃液（含有盐酸）中变为亚铁盐所发生反应的化学方程式为＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ （３）市售ＡＤ营养布丁的配料为：①蔗糖②奶粉③乳酸钙④柠檬酸⑤维生素Ａ⑥维生素Ｄ⑦食用色素⑧食用香料⑨防腐剂，其中属于营养素有（填编号）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 课题3 有机合成材料 化合物 化学式 组成元素 相对分子质量 甲烷 乙醇 葡萄糖 淀粉 蛋白质 硫酸 氢氧化钠 氯化钠 化合物 化学式 组成元素 相对分子质量 甲烷 CH4 C H 16 乙醇 C2H5OH C H O 46 葡萄糖 C6H12O6 C H O 180 淀粉 (C6H10O5)n C H O 几万至几十万 蛋白质 ------------ C H O N等 几万至几百万 硫酸 H2SO4 H S O 98 氢氧化钠 NaOH Na O H 40 氯化钠 NaCl Na Cl 58.5 活动与探究一: 1 完成下表内容 化合物 有机化合物 无机化合物 高分子 小分子 课题3 有机合成材料 盐 氧化物 酸 碱 塑料制品的应用范围 用有机高分子化合物制成的材料就是有机高分子材料。棉花、羊毛和天然橡胶等都属于天然有机高分子材料，而日常生活中用得最多的塑料、合成纤维和合成橡胶等则属于合成有机高分子材料，简称合成材料。合成材料与天然材料相比具有许多优良的性能，从我们的日常生活到现代工业、农业、国防和科学技术等领域，都离不开合成材料。????现在，塑料制品已被广泛应用于包装和建筑等方面，但也因此引起发了一些环保问题，这应该引起我们的注意。 活动与探究二: 实验一：拉扯塑料袋（横拉和竖拉） 通过实验：你观察到了什么不同？ 拉扯方向 用力程度　 撕口形状 原因分析 横拉 竖拉 活动与探究三: 实验二：加热两种塑料碎片（时间＜2min) 注意：当加热熔化后或有烟从产生时，立即停止加热，防止分解并产生有毒气体，并用玻璃棒搅拌一下，取出观察　 所用样品 操作步骤　 现象 分析原因 聚乙烯塑料 电线槽塑料 2　试说明制造下列物品应该用热塑性还是热固性塑料 （1）雨衣　　　　 （2）食品袋或包装袋 （3）手电筒的外壳 （4）炒菜用的锅的手柄 我们穿的衣服通常是由纤维织成的。棉和羊毛等属于天然纤维，涤纶（的确良）、锦纶（尼龙）和腈纶等属于合成纤维。 棉花和羊毛的纤维都是天然纤维 课题3 有机合成材料 合成纤维的强度高、弹性好、耐磨和耐化学腐蚀，但它的吸水性和透气性较差。因此，合成纤维常常与棉纤维或羊毛纤维混合纺织，使衣服穿起来既舒适又挺括。 活动与探究四: 实验三：用火点燃不同的线 　 不同色的线 燃烧时的现象　　 燃烧闻气味 结论 羊毛线 化纤毛线 问题：通过刚才烧两种线，你发现了什么，如何鉴别一件毛衣纯羊毛的或是合成纤维做的？ 我们穿的衣服一般是合成纤维和天然纤维（棉纤维和羊毛纤维）混合纺织而成，这样衣服穿起来既合适又挺括。为什么？买衣料时可以如何鉴别？ —— 蛋白质的检验方法之一 灼烧蛋白质，一般会有烧焦羽毛味 蛋白质的检验方法之二：向蛋白质溶液中加入某些盐类化合物，蛋白质会产生凝聚现象，称为“盐析” 课题3 有机合成材料 合成橡胶的用途 人们常用的合成橡胶有丁苯橡胶，顺丁橡胶和氯丁橡胶等。合成橡胶与天然橡胶相比，具有高弹性，绝缘性、耐油和耐高温等性能，因而广泛应用于工农业、国防、交通及日常生活中。 合成材料的广泛应用 你知道生活中还有哪些物品是由合成材料制成？ 塑料 合成纤维 合成橡胶 分类 聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料 六大纶：涤纶、腈纶、锦纶、丙纶、维纶、和氯纶 丁苯橡胶，顺丁橡胶和氯丁橡胶等。 特性 热固性塑料 热塑性塑料 强度高、弹性好、耐磨和耐化学腐蚀，但它的吸水性和透气性较差。 具有高弹性，绝缘性、耐油和耐高温等性能。 用途 广泛应用于包装和建筑等方面 纺织等 广泛应用于工农业、国防、交通及日常生活中。 课题3 有机合成材料 塑料包装制品回收