A级绿色黄果柑生产技术规程.doc

A级绿色黄果柑生产技术规程 1 范围 本标准规定了A级绿色黄果柑的园地选择与规划、栽植、土壤管理、施肥管理、果园灌溉管理、整形修剪、花果管理及果实采收等要求。 本标准适用于四川省石棉县黄果柑种植地。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方应研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件产地环境应符合NY391的规定。生产A级绿色允许使用的肥料种类主要有堆肥（经高温发酵）、沤肥（在淹水条件下进行厌氧发酵）、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥（未受污染）、饼肥等农家肥和商品有机肥料、腐植酸性类肥料、微生物肥料、有机复合肥（有机和无机物质混合或化合制成的肥料）、无机（矿物）肥料（包括矿物钾肥、硫酸钾、磷矿粉、钙镁磷肥、石灰和粉状硫肥等）以及叶面肥料等商品肥料。农家肥原则上就地生产就地使用，外来农家肥应确认符合要求后才能使用。商品肥料及新型肥料必须通过国家有关部门的登记认可证及生产许可。生产A级绿色除可使用上述肥料外，可有限度地使用化学肥料，但禁止使用硝态氮肥。使用化肥时必须与有机肥或微生物肥料配合使用，有机氮与无机氮的比例宜控制在11左右。 肥料使用必须使足够数量的有机物返回土壤，以保持或增加土壤肥力及土壤生物活性。所有有机或无机（矿物）肥料，尤其是富含氮的肥料应以对环境和作物（营养、味道、品质和植物抗性）不会产生不良后果的方法使用。最后一次追肥不能迟于收获前的30天，通常一年中肥料的使用主要分次，即壮果肥和采肥。施肥量视品种、树龄、树势、园地条件及土壤条件等不同而有所差异。采后肥约占全年施用量的350%，以有机肥为主，可以采用腐熟的饼肥搭配适量的复合肥，也可用尿素+过磷酸钙（或钙镁磷肥）+硫酸钾。(50～55℃，持续5～7天)，杀灭各种寄生虫卵和病原菌、杂草种子，使之达到无害化卫生标准。 6.4.1.2 沤肥 所用物料与堆肥基本相同，只是在淹水条件下(嫌气性)进行发酵而成。 6.4.1.3 厩肥 指猪、牛、马、羊、鸭等畜禽的粪尿与秸秆垫料堆制成的肥料。 6.4.1.4 腐熟的沼气液、残渣及人畜粪尿，严禁施入未腐熟的人粪尿。 6.4.1.5 绿肥 利用栽培或野生的绿色植物体作肥料，主要分为豆科和非豆科两大类。应采用翻压、堆沤等方式合理利用绿肥。 6.4.1.6 作物秸秆 可因地制宜采用秸秆还田。 6.4.1.7 泥肥 未经污染的河泥、塘泥、沟泥、港泥、湖泥等。 6.4.1.8 饼肥 菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、花生饼、蓖麻饼、茶籽饼等。禁止施用未腐熟的饼肥。 6.4.2 商品肥料 6.4.2.1 腐殖酸类肥料 指泥炭(草炭)、褐煤、风化煤等含有腐殖酸类物质的肥料。 6.4.2.2 微生物肥料 根瘤菌肥料、固氮菌肥料、磷细菌肥料、硅酸盐细菌肥料、复合微生物肥料。 6.4.2.3 半有机肥料 由有机和无机物质混合或化合制成的肥料，经无害化处理后的畜禽粪便，加入适量的锌、锰、硼、钼等微量元素制成的肥料。 6.4.2.4 无机(矿质)肥 矿质经物理或化学工业方式制成，养分呈无机盐形式的肥料。包括矿物钾肥和硫酸钾、矿物磷肥(磷矿粉)、煅烧磷酸盐(钙镁磷肥、脱氟磷肥)、石灰石(限在酸性土壤使用)、粉状硫肥(限在碱性土壤使用)。 6.4.2.5 叶面肥料 指喷施于植物叶片并能被其吸收利用的肥料，微量元素肥料，植物生长辅助物质肥料。 6.4.3 其他肥料 包括不含合成添加剂的食品、纺织工业的有机副产品。不含防腐剂的鱼渣、牛羊毛废料、骨粉、氨基酸残渣、骨胶废渣等。生产A级绿色黄果柑，城市生活垃圾一定要经过无害化处理, 质量达到控制标准。 6.5 施肥时期与方法 6.5.1 萌芽开花肥 在花蕾期施入。株间或行间的树冠滴水线处开浅沟或挖槽。结果树施尿素0. 5kg/株，复合肥1.5kg/株或有机活性菌肥1.5kg/株，施后灌足清粪水，春旱（3月）和夏旱（5月）要及时灌溉。 6.5.2 稳果肥 看树施肥，按“果多多施，果少少施；树弱多施，树强少施”的原则，灵活运用。估计株产50kg斤以上的树，按每株施尿素0.5kg﹢油枯1kg﹢干农家肥10kg﹢果树专用复合肥0.5kg﹢硫酸钾镁0.5kg；估计株产25～50kg的树，按每株施尿素0.25kg﹢油枯1kg﹢干农家肥7.5kg﹢果树专用复合肥0.25kg﹢硫酸钾镁0.25kg；估计株产10～25kg的树，按每株施尿素0.15kg﹢油枯1kg﹢干农家肥5kg﹢果树专用复合肥0.25kg﹢硫酸钾镁