超高效液相色谱串联质谱分析牛乳中24种磺胺类药物残留_郭伟.pdfVIP

37 (FENXI HUAXUE) 11 第 卷 分析化学 研究报告 第 期 2009 11 Chinese Journal of Analytical Chemistry 1638 ～ 1644 年 月 24 超高效液相色谱串联质谱分析牛乳中 种磺胺类药物残留 1 2 * 1 1，2 郭伟 刘永 刘宁 魏冬旭 1 ( ， 150030) 东北农业大学乳品科学教育部重点实验室 哈尔滨 2 ( ， 150001) 黑龙江出入境检验检疫局检验检疫技术中心 哈尔滨 24 - (UPLC-ESI-MS / 摘 要 建立同时测定牛乳中 种磺胺类药物多残留的超高效液相色谱 电喷雾串联质谱 MS) 。 QuEChERS ， ACQUITY UPLCTM BEH C (100 mm 分析方法 样品经改良的 技术提取和净化 采用 18 色谱柱 × 2 . 1 mm ，1. 7 m )，0 . 25% ， ， μ 乙酸水溶液和乙腈作为流动相进行梯度洗脱 超高效液相色谱分离 电喷雾离 ， 。24 5 ～ 100 g / kg ， 子源电离 正离子多反应监测模式进行定性和定量分析 种药物在 μ 浓度范围内线性良好 相 r 0 . 99 ， 5 ，25 50 g / kg 3 ， 64 . 2% ～ 关系数 均大于 以 和 μ 个浓度水平进行添加回收率实验 样品的平均回收率在 110. 9% ， 3. 2% ～ 13. 1% ， 0 . 21 ～ 1. 62 g / kg 。 、 之间 相对标准偏差为 方法的检出限为 μ 方法重现性好 灵敏度 、 、 ， 。 高 分析时间短 确证能力强 适用于牛乳中磺胺类药物多残留的确证检测 - ， ， 关键词 超高效液相色谱 电喷雾串联质谱 磺胺类药物 牛乳 1 引 言 (SAs) ［1］， 、 磺胺类药物 是一类具有对氨基苯磺酰胺结构的抗生素总称 其中疗效好 毒副作用小的有 ， 。 ( ) 几十种 现已广泛应用于畜牧业预防和治疗细菌感染性疾病 动物源性食品 牛乳及乳制品 中磺胺类 药物残留可引起人的过敏反应，